燕窝相关论文
目的探索传统滋补食品的营养最佳吸收方式,使名贵滋补食品物有所值。在人类进化的过程中,人的肠道也跟随着人的饮食习惯变化而进化......
本实验以新鲜燕窝为原料，研究热风干燥、微波干燥、真空冷冻干燥和超临界CO2干燥方式对燕窝品质的影响，以感官品质、干燥速率、涨发......
该文建立了适合液相色谱-稳定同位素比质质谱（liquid chromatography-stable isotope ratio mass spectrometry， LC-IRMS）测定干燕窝......
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燕窝是特定金丝燕分泌的唾液或唾液夹杂羽毛凝结成的巢穴，被华人视为一种药食同源珍品。女性是燕窝主要的消费群体，然而目前燕窝有益......
目的：燕窝中含有多种营养物质，其营养成分组成与含量受产地、金丝燕品种、筑巢地点等多重因素的影响。目前，尚无研究全面分析不同类型......
揭示不同因素真空冷冻干燥工艺对燕窝品质的影响规律,为筛选适宜燕窝的冻干工艺提供理论依据。通过单因素试验考察燕窝泡发时间、......
应用超高效液相色谱-串联质谱联用技术测定燕窝中的氨基酸含量。应用盐酸水解和碱性水解法处理燕窝样品,超高效液相-质谱/质谱联用......
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燕窝是一种中国传统美食,是一类广泛的滋补食品,也是一种功能性食品,具有多种药用价值,从中国到世界各地越来越备受关注。通过介绍......
为了解燕窝中镉含量水平、弥补国内燕窝标准空白、推进燕窝行业的健康快速发展,采用SN/T 0448—2011《进出口食品中砷、汞、铅、镉......
燕窝含有丰富的营养物质,历来被视为传统名贵食物.随着物质水平的提升、全民健康意识的高涨,消费者对生活品质的关注度也越来越高,......
研究燕窝营养成分,对燕窝进行蛋白质、唾液酸、K、Ca、Mg、Fe和Zn7个指标测定,利用主成分分析方法(Principal Components Analysis......
2011年因在食用燕窝产品中检测到高含量的亚硝酸盐,引起了公众对燕窝中亚硝酸盐的恐慌和高度关注.鉴于此,2012年原卫生部公布了食......
以燕窝、透明质酸钠、海洋鱼胶原蛋白肽为主要原料,冰糖、琼脂、纯化水为辅料,研制一种燕窝健康食品。其主要工艺包括原料验收、燕......
现如今网红直播带货中,出现不少“燕窝类”产品,人们对于燕窝的执念从古至今经久不衰,燕窝中究竟有着什么样的神奇功效,我们一探究......
第七节台阶台阶俗称“阶脚”。台阶可分成踏跺和礓礤((足姜)(足察))两大类。台阶的面阔、进深尺寸及单件尺寸详见表7和表8。一、......
目的建立燕窝中唾液酸的含量测定方法。方法燕窝中的唾液酸在0.5%磷酸溶液中水解30min后,以邻苯二胺(10mg·ml-1)为衍生剂,60℃水......
2007年8月30日《新民晚报》刊载了《秦始皇遗体是否保护完好》一文,其中引了《史记·秦始皇本纪》中的话:“(秦始皇)棺载辒辌(wēn......
俗话说：“春养生，夏养长，秋养收，冬养藏。”长夏之后，人体容易气虚，加上秋季燥邪袭人，使人温热内生，所以秋季是养阴生津、补气、润肺的时节......
我曾创制过一道“青菜煨牛肉”，芥菜炝炒牛肉片，然后用文火边煨边吃，下酒下饭之一绝。我在菜谱上这样描述：在豆浆与油条、萝卜与牛肉、......
一品。本指封建社会的最高官阶，如太师、太傅、太保或太尉、司徒、司空，皆是官居一品。饮食行业借用此词，形容菜肴的名贵高级。也有指......
在很多人印象中，中药就是人参、黄芪、当归、甘草这样的植物药以及燕窝、虎骨、鹿茸等动物药，但是对于许多曾经扮演过重要角色的矿物......
目的:建立吸水溶胀倍数、蛋白质含量、多糖含量、氨基酸比例、单糖组成以及唾液酸测定方法,探讨不同类型、不同产地的燕窝、速食燕......
活跃在环南中国海的燕窝贸易是中华晚期帝国、以欧洲为中心的世界体系、南洋华人贸易三重世界互动和交融的产物。对燕窝的需求源于......
在中国的餐桌文化中，点菜算得上是门技术活。不仅要考虑所宴宾客的层次、人数及氛围，还要顾及宾客的喜好、禁忌，以及荤素搭配，做到面面......
在窑掌有燕子筑巢，算不得非常稀奇，但也不常见。每年春天，伶俐可爱的燕子从南方飞回北方筑巢生子。燕子飞到村子，分头开始寻找适合筑巢......
清朝的皇帝爱吃些什么？他们的后妃呢，又是如何？饮食属于道貌岸然的公共仪式，还是彻底放松的私生活？宫廷筵席的豪华富丽，到底体现在哪里呢......
中药治病效果好，中药材不仅防病治病，疗效显著，而且有些还具有滋补强壮作用。如今，市场上伪劣药材较多，而要杜绝伪劣药材，除了要把住中药......
1957年2月13日，朱德来到昆明。省委领导考虑到他已是年逾古稀的老人，为了照顾他的身体健康，让宾馆工作人员把伙食搞好一点。但是，生活......
通过对南京云锦妆花图样的挖掘,实现燕窝与云锦的有效结合,既能展现燕窝之华,又能展现云锦之美,从而拟定设计方案,制作包装设计样......
滟滪堆，俗称燕窝石，是位于白帝城下瞿塘峡口一块庞然巨石。它兀立江心，喧豗震掉，险悍崔嵬，曾使许多过往商旅船船翻人亡，商家船工对它望而......
燕窝是一种药食两用的名贵滋补品,因为受到生产环境等因素的制约,其产量有限,但需求量却越来越大,故价格昂贵.在暴利的诱惑下,不法......
隔着房梁聊大天 塞北山村早先盖房，没有“洋灰”（水泥），用木料四梁八柱起脊，屋内打“隔断”，隔至房柁下，柁以上是相通的，称“一条脊”。......
网传“平民营养学食谱”，称许多名贵补品都能在“平民食物”中找到替代品，是这样吗？“需有针对性地去分析。一些名贵补品确有其独到之......
朋友台湾游归来之际，送我一小袋叫珊瑚草的 礼物。她说珊瑚草 又叫“海燕窝”，其美容价值媲美真燕窝，是女性趋之若鹜的美容佳品。......
近年来，随着养生保健理念深入人心，国内市场掀起一股燕窝滋补风潮，售价不菲的燕窝顿时受到热捧。那么，燕窝的营养价值究竟有多大，是否物......
季节交替是一件即微妙又尴尬的事情——微妙在一夜间皓月映照枯枝，秋风带走落叶；尴尬在季节变换导致空气中温度和湿度变化，会令角质层......
