牛奶品质相关论文
牛白血病病毒(Bovine leukemia virus,BLV)是一种感染牛的免疫缺陷病毒,在我国广泛流行。奶牛乳腺炎是制约全球乳品行业发展最重要......
黄曲霉毒素是一种霉菌产生的毒素,易存在各类饲料和食品中.本研究采用免疫亲和柱-荧光光度法对牛奶中的黄曲霉毒素M1进行测定,而饲......
根据河北省奶牛养殖现状,研究奶牛精细饲养关键技术,推广先进适用的技术和工艺,全面提升该省奶牛生产的科技水平。采用单项研究、常规......
本文介绍利用闪蒸系统,从生产工艺上解决牛奶品质问题,提高奶制品干物质的含量和稳定性,从而来满足消费者的需要,提高消费群体的稳......
为了与国内高水准奶牛养殖业接轨,提高本地奶牛生产性能,提升牛奶品质,便于科学选种选配、良种繁育,避免近亲繁殖、近交衰替,减少外购奶......
牛奶是人们最重要的食物种类之一,与人们生活密切相关。牛奶的品质和安全也是消费者共同关注的问题。现阶段我国乳品行业面临的主......
每天饮食有专人精心配制科学营养餐,闲暇时听听音乐、散散步保持愉悦心情,全天候还有保健员提供修甲、按摩等服务,就连休息的卧床......
奶牛生产性能测定技术(DHI)已经被奶业界公认为一项成熟而先进的技术,也叫奶牛群体改良体系,它是对奶牛乳成分和奶牛泌乳性能的测......
高品质牛奶是我国乳业发展的必然方向,因而对新鲜牛奶品质的评鉴也就显得尤为重要。近几年,分子生物学方法在食品领域的应用日新月......
1.请于2014年7月1日前将答案寄至(450004)郑州市顺河路1 1号中学生数理化(初中)杂志社蔡华杰收,信封正面请注明“4月物理潜能”字......
【本刊辑】持续了近两年的低迷牛奶价格,近期开始出现回暖迹象。中国乳业大省山东,2016年10月24~30日(第43周),牛奶价格连续第2周......
根据河北省奶牛养殖现状,研究奶牛精细饲养关键技术,推广先进适用的技术和工艺,全面提升该省奶牛生产的科技水平。采用单项研究、......
性控精液的出现和推广加快了良种繁育的进程,有利于良种奶牛的迅速扩繁,并提高了奶牛单产和牛奶品质,促近了乳业健康快速发展,并将创造......
@@乳房炎是成年奶牛最常见的一种疾病,发病率可达30%(Gardner et al,1990),奶牛生产单位每年因乳房炎导致的淘汰率约10%,占牛群总淘汰率......
长期以来,奶农对奶牛乳房炎等常见疾病的治疗,普遍使用抗生素,虽然取得了很好的效果,但随之而来的是药物残留问题、病原菌的抗药性问题......
包装材料作为产品的一部分,其各方面的性能对产品品质的影响不容忽视,其中,包装材料的阻隔性能直接影响着液体奶的风味、保质期等指标......
性控精液的出现和推广加快了良种繁育的进程,有利于良种奶牛的快速扩繁,并提高了奶牛单产和牛奶品质,促进了奶业健康快速发展,并将创造......
奶牛日粮中添加整粒胡麻籽与棉籽的混合物使脂肪含量为6﹪时能提高产奶量、乳脂率、乳蛋白率、CLA含量,并改善乳脂的脂肪酸组成,减少......
本研究在贵州羊艾奶牛场进行,选用体况、产犊日期、胎次相近的产犊后6个月的健康奶牛27头,随机分3组,进行了3期90天试验。其结果表明:......
随着畜牧业集约化和产业化程度的提高,热应激已成为危害畜牧业生产的重要因素之一。奶牛是恒温动物,适宜环境温度为5~25℃,当温度过高......
本文采用单链构象多态性分析法,以中国荷斯坦牛、中国西门塔尔牛和通江黄牛为研究对象,研究了CXCR2基因的多态性及其对牛奶品质性状......
学位
当今世界奶牛业的主导品种为荷斯坦奶牛,其生物学特性是耐寒怕热,夏季由于热应激,采食量减少、产奶量降低15%~40%、牛奶品质下降、......
本文研究探讨了用优质苜蓿干草替代部分精料后对奶牛生产性能、牛奶品质、养分表观消化率、血清生化指标以及经济效益的影响。试验......
目的研究兽药用青霉素和庆大霉素残留对牛奶的理化性质的影响。方法试验分别以青霉素、庆大霉素2、4、8倍的最大残留限量(MRL)添加......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
为了研究过瘤胃脂肪、过瘤胃蛋氨酸和小肽制剂对奶牛产奶性能及奶品质的影响,选取20头中国荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组5头,其中对......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
采用电子鼻系统试验检测掺入不同比例奶粉奶的牛奶样品,用信噪比谱分析方法提取牛奶样品气味特征,不同种牛奶样品得到较好的区分.......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
4饲料和营养对乳蛋白率的影响rn奶牛的品种是影响乳脂率和乳蛋白率的主要因素,例如中国荷斯坦奶牛的平均乳脂率为3.4%,乳蛋白率3.1......
牛奶对人类来说是一种非常健康的食物,被誉为“最接近完善的食品”。国际上通常将人均乳制品消费量作为衡量一个国家人民生活水平的......
今年两会期间,针对推进农业供给侧结构性改革这一热点问题,农业部部长韩长赋表示,要提升牛奶品质,大批国人到国外抢购奶粉,给人家......
试验旨在研究N1型纳豆芽孢杆菌(Bacillu subtilis natto)对泌乳期奶牛生产性能及乳品质的影响.试验选用泌乳期、胎次、产奶量、体......
我曾赴意大利考察访问了一些奶牛场和奶品加工厂等。现谈谈所见所闻,供同行们参考。奶牛业据统计,1985年意全国奶牛存栏300多万头,......
目前我国奶牛的饲养已向产业化方向发展,奶源生产的集约化程度不断提高,而奶牛乳腺炎却一直是严重障碍。该病不仅影响奶牛的产奶量、......
1选用良种奶牛,有计划选种选配为提高鲜奶品质,2003年前后我场先后从新疆呼图壁农场和澳大利亚购进奶牛300余头。......
牛奶质量直接关系到奶产品的质量和销售,进而影响牛场和乳品厂的经济效益。影响牛奶质量的主要因素是乳成分,因此根据市场需要改善......
一项旨在提高奶牛单产和生鲜牛奶品质的科研项目——“奶牛专用饲料关键技术研究与示范”在河北唐山市顺利开展。专家称,2007年底,精......
影Ⅱ向牛场效益的因素众多,主要有奶产量、牛奶品质、牛群健康情况、繁殖率、淘汰率、饲料成本、奶价等。由于奶价是不可控的,所以牛......
持续了近两年的低迷牛奶价格,近期开始出现回暖迹象。中国乳业大省山东,2016年10月24-30日(第43周),牛奶价格连续第2周小幅上扬,为3.......