白云边酒相关论文
作者以青年时代的心理特点和游泳经历为基础,对游泳时出现的险情、应对的方式及背后的缘起通过现身说法进行了铺陈,进而详细的进行......
通过确定最佳工艺参数，合理控制入窖条件（温度、水分、酸度、淀粉浓度等因素），施行按质取酒、分级入库，加强窖池管理，注重窖泥培养，联用中......
2016年3月17日,2016年湖北省松滋市工业经济暨招商引资项目建设金融工作会议召开。会上,松滋市委、市政府对2015年度全市工业经济......
本刊讯：立秋刚过,高温应景而落,湖北白云边酒业公司“2211”工程项目二期建设现场一片繁忙景象,各项煞尾工程加速推进。2017年,是“......
研究采用不同温度、不同激活时间激活培养大曲中的微生物，对中温曲和高温曲中的细菌、酵母菌、霉菌和放线菌采用稀释涂平板法进行分......
本刊讯：近日,2015年度湖北省荆州市农产品加工综合十强和行业五强龙头企业名单发布。白云边蝉联“农产品加工综合十强”“粮食加工......
本刊讯：2012年2月21日8时,沉寂了50多天的湖北白云边酒业公司制曲车间里再次响起了机器轰鸣声,随着制曲车间粮食粉碎机的启动,2012......
采用不同培养基、不同基质对白云边酒厂堆积发酵过程中微生物的生理活性进行了研究，同时对白云边酒厂5个不同的堆积产物进行了生理......
以白云边酒厂第四次酒入池酒醅正常生产窖池为研究对象,研究酒醅在窖池内不同空间位置的微生物动态变化。研究结果表明,酒醅在窖池......
本刊讯：＂九月九酿新酒。＂9月,湖北白云边酒业2016酿造年度大投料全面启动。2015年9月,正值全国第三十八个＂质量月＂。＂精于传承,胜在创新＂......
＂九月九,酿新酒,好酒出自咱的手!＂又到了收获硕果的季节,又到了酿造芬芳的秋天。2016年9月,白云边酒业新年度酿造大投料拉开帷幕。白......
近日,2015湖北企业100强发布,湖北白云边酒业股份有限公司位居第79位,连续六年蝉联＂鄂企百强＂。近年来,在中国白酒市场持续低迷、白......
采用曲汁培养基和牛肉膏蛋白胨培养基从白云边酒厂堆积酒醅巾分离细菌，获得了6株有明显特征差异的细菌。用PCR技术对其进行了16SrDN......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
以白云边酒厂第4轮次入池酒醅正常生产窖池为研究对象,研究酒醅在窖池内不同空间位置的微生物动态变化。结果表明,酒醅在窖池内发......
本刊讯：在湖北白云边酒业股份有限公司2万吨基酒扩能改造项目中，白云边酒业积极走生产机械化和信息化相结合的发展道路，实施了一系列......
本刊讯:2014年7月22日下午,湖北白云边酒业股份有限公司在技术中心会议室召开了2014年度酿造试验工艺总结大会。会上,技术质量部工......
期刊
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将古典诗词植入电视广告文案中,来表现白酒品牌的深厚文化底蕴,白云边电视广告的诉求以一种浪漫化的境界刺激受众的感官系统,塑造......
2013年，是中国全面建成小康社会的开局之年，中华民族伟大复兴的号角已然吹响，美丽中国的建设需要中国酒行业的你我他。“空谈误国、实......
期刊
从白云边大曲酒发酵堆积料和出池酒醅中共分离获得7株占优势的酵母菌,依次编号为Z1、Z2、Z3、Z4、BYB-2、BYB-3和FJ5。应用26S rDN......
<正> 1991年10月在湖北武汉召开了(轻工业部科研项目)“其它香型名白酒特征香味组份的剖析研究”成果鉴定会。与会的20多位白酒界......
<正> 我国的白酒风味独特,种类繁多,近十余年来,随着酿酒工艺的研究发展,具有不同风格的酒种不断涌现,“兼香型”白酒脱颖而出,在......
<正> 1978年轻工业部在长沙召开的全国名优酒会上,出现了以泸头酱尾风味的白沙液,翌年在全国第三届全国评酒会上,经国家评委讨论认......
以白云边股份有限公司酿一、酿二两个车间为例,对2008～2009年度白云边酒酿生产进行研究。分析白云边酒生产过程的每一轮发酵过程中......
中国白酒风格各异,都具有自己独特的风味特征。这种独特风格的形成同参与发酵的微生物种类和数量密切相关。白云边酒之所以成为兼......
<正>本刊讯:2017年2月20日,湖北白云边酒业公司生态园循环水设施正式投入使用,酿造生产冷却水实现内部循环利用。这是白云边"2211"......
白云边酒是浓酱兼香型白酒的典型代表。通过对白云边酒制曲、酿酒、贮存、勾兑的深入研究,全面系统地总结了白云边酒的生产工艺技......
作为中国浓酱兼香型白酒的典型代表,白云边酒堆积发酵过程是借鉴了酱香型白酒的生产工艺,担当着连接制曲过程和入池发酵的桥梁。研......
本研究对白云边酒高温大曲在存储过程中微生物数量及理化指标的变化进行了分析,对大曲中分离得到的优势细菌进行了分类鉴定,并对不......
被誉为“湖北茅台”的白云边酒厂始建于1952年,1973年开始试制“白云边酒”,1979年,年生产白云边酒能力也只有500吨。党的十一届三......
2015年1月，湖北白云边酒业销售8.08亿元，当月计划完成率115%，与2014年同期比增长38%，单月销售创历史新高，迎来羊年“开门红”。......
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