空心挂面相关论文
试验旨在研究分析传统手工挂面的工艺特点、讨论挂面空心形成的影响因素,并设计手工空心挂面的工业化生产线。手工挂面的加工工艺......
面条是亚洲国家最重要的传统主食之一,其生产和食用历史已有4000多年。近几十年来国内面条产量激增,但是高端面条发展缓慢,这使得......
采风的两天，参观了有千年以上历史的石城、柳青文学馆、黄河二碛、毛主席东渡纪念地、碛口古镇、柳青故居、柳青曾经上学的私塾，品尝......
妹妹在外地坐月子，打电话来，让母亲去的时候，要多带空心挂面。我早就托朋友张罗，无奈折腾了多天，收获却不大。这空心挂面，如今越来越难寻......
提起山东省齐河县潘店镇的手拉空心挂面，那可是对着窗户吹喇叭——名声在外。如今，张道昌每年加工空心挂面2万kg，获利3万余元，济南及周......
2015年9月26日，陕西杨凌秦耕农生态农业有限公司组织农户制作的一根手工空心挂面，用1根成年人头发从空心穿过，该手工空心挂面宽度仅为......
空心挂面顾名思义,其最特别的地方就在于它是“空心”的。面条在反复醒面和抻拉的过程中产生气孔,这些气孔可以使面条吸收更多的汤......
<正>一排排如丝的手工空心挂面,在太阳的映照下,泛着淡白色的光,迎着微风有节奏地抖动,挂在窑洞的正前方,恰似一条条银丝门帘。201......
<正>宝鸡市位于陕西关中西部,辖三区九县,面积1.82万平方公里,总人口376万。是华夏始祖炎帝的故里,周秦王朝的发祥地,民间文化积淀......
<正>在《舌尖上的中国》第二季中,基本上每个美食制作背后,都可以看到一种人文关怀。所有的美食桥段都应用了从食材制作者的故事上......
<正>在餐饮业打拼的二十六年,贾国龙运作的其实就是一部"西贝餐饮"营销大电影。借力《舌尖上的中国》,他让西贝品牌耳熟能详。有人......
