穿梭在大海深处的海鳗隶属鳗形目的海鳗科,俗名鳗鱼、狗鱼。是暖水性底层鱼类,为舟山海域常见的主要经济种类之一。海鳗不仅味道鲜......
作为有着鲜明地域特色的地方菜——舟山海鲜菜肴，美学内涵十分丰富，其中味之美、淡之美、和之美是舟山海鲜菜肴美学思想中的最主要因......
"舟山海鲜"品牌的经营,不仅是舟山海鲜产品营销的必然趋势,也是提高渔业企业市场竞争力的重要途径。通过对舟山海鲜品牌经营问题的......
舟山是全国有名的水产基地,海鲜产量极为丰富,但至今仍未形成具有一定影响力的海鲜品牌,其原因众多,通过分析舟山海鲜品牌的发展现......
