蛋白质亚基相关论文
磷酸二酯酶6(PDE6)是对环鸟苷酸(cGMP)特异的PDE,广泛分布于视网膜杆状光感受器细胞中,是脊椎动物光转录过程中的关键酶。它通过调......
小麦营养品质和加工品质，由小麦子粒中的蛋白质含量、蛋白质各组分含量和比例以及蛋白质亚基组成所决定。目前对小麦蛋白质组分的形......
橘仁中蛋白质含量较高，具有很好的开发利用价值。研究发现，橘仁中粗蛋白含量为19．8％；橘仁蛋白等电点为pH4．63；主要蛋白质亚基有7种，其中相......
对组成芸薹属3个基本种和3个复合种的种子贮藏蛋白亚基组成进行了SDS-PAGE比较分析,结果表明：不同种间的种子贮藏蛋白具有一定的差......
以纯藻蓝蛋白（C-phycocyanin，C-PC）为材料，采用Rotofor系统进行液相等电聚焦（Liquid-phase isoeletric focusing，LP-IEF）电泳纯化C—PC的......
采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析辣椒3个主栽变种12个品种的种子贮藏蛋白质亚基组成,并采用系统聚类最短距......
蛋白质亚基构成分析表明:根据蛋白质亚基相似度指数,花生属(Arachis)栽培种的Virginia型同Peruvian型、Valencia型与Spanish型显示......
测定了丝瓜籽蛋白的相对分子质量，研究了丝瓜籽蛋白的保水性、吸油性、溶解度、起泡性及泡沫稳定性、乳化性及乳化稳定性等功能特性......
通过对大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)的亚基组成及结构、自由氨基浓度、游离巯基含量、表面疏水性及凝胶强度的测定,......
本文通过大豆分离蛋白(soybean isolate protein,SPI)的亚基组成及结构,自由氨基、游离巯基含量、表面疏水指数及凝胶强度的测定,......
大豆是八大食物过敏源之一,其中主要蛋白成分7S和11S球蛋白也是致敏性较强的抗原蛋白。本试验研究了豆粕在Alcalase酶水解过程中7S......
以10份蚕豆品种为材料,利用SDS-PAGE方法,对其种子贮藏蛋白亚基组成进行了分析,结果表明:不同品种间的种子贮藏蛋白具有一定的差异......
