食品供需网相关论文
为探索当前多主体参与以及多供应链合作的全过程网络化食品追溯的实施路径,从多功能开放型食品供需网的角度开展食品质量追溯研究,......
近年来国家高度重视食品安全,2017“十三五”会议提出了最新的食品安全规划方案,对于提高国家整个食品行业质量安全意识有积极意义......
为突出食品供需网（FSDN）理念在可追溯体系构建上的优势,论文构建了食品供应链的Nash博弈均衡模型与食品供需网的Pareto博弈均衡模型,......
近年来,我国海洋产业快速发展,海洋水产品产量逐年增加,质量安全问题也层出不穷。海洋水产品实施安全追溯系统对促进海洋产业可持......
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近些年来,食品安全事件频频发生,三聚氰胺事件、假牛肉事件,再到如今的黑心油、毒豆芽和毒凉皮事件,食品安全又一次的成为人们心中......
食品可追溯系统可以实现从农田到餐桌的全过程监管,把食品安全的风险降到最低。在传统供应链的食品可追溯系统中构建成本分担模型,......
运用演化博弈理论和方法,针对食品供需网内的供应方群体企业和需求方群体企业,构建食品供需网节点企业合作实施可追溯系统的演化博......
食品安全事件频发使得食品安全问题成为近年来国内外最为关注的热点问题之一,可追溯体系能够溯源和跟踪所有食品信息,是减少食品安......
由于近十年来国内发生的数起性质恶劣的食品安全事件,食品安全问题成为社会关注的焦点。近两年提出的食品供需网——由供应链衍生......
近年来我国乳制品行业安全问题引起了政府、企业、消费者广大关注，建立完善的冷链可追溯体系是解决乳制品食品安全问题的有效途径，但......
