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本文应用身体感理论,以哈尼族长街宴食物为研究对象,探讨它们如何于宴会中成为理解自然与实践社会活动的依据。食物的属性虽然跟物......
目的： 分析研究食物寒热属性与营养素（化学成分或物理特性）之间的相关性、数量关系和依赖性；初步了解常用食物寒热属性的物质基础。......
目的研究分析食物寒热属性与营养素含量之间的相关性、数量关系和依赖性。方法首先采用整群抽样的方法从典籍中选取176种常用食物......
