马乳酒样乳杆菌相关论文
Lactobacillus kefiranofaciens广泛存在于发酵乳制品中,且具有重要的应用价值。2020年该菌种已被我国新增为可在食品中添加的新资......
马乳酒样乳杆菌(Lactobacillus kefiranofaciens)是一类革兰氏阳性乳杆菌,其来源广泛,功能多样,安全性好.2020年12月国家卫健委批......
马乳酒样乳杆菌ZW3 是一株革兰氏阳性菌株，具有产胞外多糖的特性及良好的益生作用。目前已被添加到中国的新食品原料名单中。本试验......
马乳酒样乳杆菌是分离自开菲尔粒中常见的菌株，在开菲尔粒的结构和益生功能中具有重要意义。马乳酒样乳杆菌的产胞外多糖能力是其在......
研究了发酵培养基组成对Lactobacillus kefiranofaciens的菌体生长以及合成开菲尔多糖（Kefiran）的影响.通过比较 L.kefiranofaciens......
以西藏开菲尔粒为原料,从中筛选出一株马乳酒样乳杆菌XL10,对其进行鉴定及生长特性研究;并以小鼠为研究对象,观察XL10对小鼠肠道菌......
该研究采用多位点序列分型方法将马乳酒样乳杆菌ZW3与其他同种或近源乳杆菌菌株进行细致的分类鉴定,同时确定马乳酒样乳杆菌ZW3特......
