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豆粕蛋白质含量在50%左右,是重要的植物蛋白来源,但抗营养因子及大分子抗原蛋白的存在,限制了豆粕在食品及饲料工业中的应用。微生......
研究运用自主开发的一套高温发酵技术,采用实验室筛选驯化的一株优良高温芽孢杆菌,配合自主研制的滚筒固态发酵设备,将800 kg左右......
在畜禽饲料中过量添加抗生素,会导致动物源食品存在严重的食用安全性隐患,饲料无抗化是大势所趋。豆粕作为油脂工业副产物,来源广......
