鲤鱼骨相关论文
研究了鲤鱼骨生产含钙咀嚼片的工艺及配方，探讨了软化条件、脱腥方法以及干燥条件对产品质量的影响，并通过正交试验优化了配方。试验......
以鲤鱼骨作为原料,对其进行明胶提取工艺研究，通过采用不同的单因素设计及正交试验，确定其提取最佳工艺条件。结果得出：对鲤鱼骨明胶......
