Glu-B1位点相关论文
准确鉴定高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)及探讨其对面团特性的影响是小麦品质研究的重要内容。用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和反相高效......
采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法,对172份来自以色列的野生二粒小麦的高分子量谷蛋白亚基(HWM-GS)组成进行......