自2004年以来，为加强推进“社会主义核心价值体系建设”，国家对红色旅游予以高度关注与重视，全国各地加大了对红色文化的挖掘和与红色旅游有关的景区与产品的开发建设。此背景下，作为中国伟大领袖毛泽东的故乡韶山市的旅游发展更为迅速，已经成为湖南省红色旅游的品牌代表。韶山红色旅游整体发展势头良好，但在丰富消费品节点方面稍显不足。目前，韶山旅游纪念品市场虽然名目繁多，但是粗制滥造居多且同化严重，具有一定创新性并能代表韶山市体现红色精神的旅游纪念品并不多。本文主要站在产品开发的角度，对韶山红色旅游纪念品市场进行较为全面调研和分析，希望通过本课题的研究为该区域的旅游经济和旅游文化的发展提供参考，从而推动该区域旅游行业又好又快发展。　　本文基于韶山旅游纪念品市场深入调研后开展的课题研究。本文第一部分阐述了课题的背景、依据、研究意义以及关于国内外旅游纪念品开发的研究情况;第二部分对课题所涉及的旅游纪念品及红色旅游纪念品的基本含义进行了阐述和总结;第三部分调查韶山红色旅游纪念品市场的现状，了解来韶旅游者的消费心理和消费需求，总结出韶山旅游纪念品开发方面存在的主要问题;第四部分运用SWOT法对黄鹂芽茶的开发进行了分析，并提出了黄鹂芽茶开发的策略;第五部分浅谈了韶山黄鹂芽茶的开发对区域发展的影响。