《服装与时尚百科全书》是美国资深时装历史学家瓦莱丽·法内斯托克·斯蒂尔主编的一套总结时装和时尚发展演变的巨著。本文以该书第三卷的“外套”、“女鞋”、“中性服装”、“结婚礼服”和“戒指”五部分为翻译实践,选取语域理论为理论基础,针对百科全书类文本信息量大、专业词汇多、长难句频现等特点,从词(词组)以及复杂句的翻译等多个角度,探讨百科全书翻译中语场、语旨以及语式层面的最大程度对等。笔者以韩礼德的语域因素划分为着手点,依据语场因素影响话语结构和词汇选择、语旨因素界定交流者及其关系、语式因素划分书面体或口语体,将翻译中出现的问题分门别类。在翻译时,首先考虑百科全书类文本的语言特点,其次根据全句、上下文语境甚至牵涉事件的历史文化背景来确定难点词句的翻译,阐述百科全书类翻译中的语域理论应用。