于2012年5-12月在张掖市灌溉试验站开展了设施葡萄灌溉试验，研究了调亏灌溉对设施葡萄土壤含水率、耗水特性、生长特性和光合特性以及产量、品质的影响，旨在为设施葡萄节水、调质、增效的灌溉制度提供依据。试验结果表明：（1）设施葡萄在全生育期日耗水强度表现出“最小-增大-减小-最大-再减小”的趋势，萌芽期蒸腾作用很弱，日耗水强度最小；果实膨大期是所有生育期中历时最长的，也是生长最旺盛的时期，因此需水量和日耗水强度都达到最大。调亏灌溉对日耗水强度影响很大，表现为调亏处理在调亏生育期的日耗水强度都很低，并且对调亏后下一个生育期的日耗水强度也有影响。新梢生长期调亏处理在开花期表现出了较强的复水补偿效应。(2)调亏灌溉有利于促进葡萄茎粗和株高的生长，各调亏处理的茎粗和株高均大于对照处理，叶面积指数总体表现出先上升后下降的趋势，最大值均出现在果实膨大期，以萌芽期调亏处理的茎粗、株高最大。（3）延后葡萄叶片的净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）与气孔导度（Gs）的变化均为双峰曲线，调亏处理的净光合速率均大于对照处理，而胞间CO2浓度相比对照均有明显下降，且以生育期的先后胁迫顺序从高到低排列，萌芽期调亏下水分利用效率（WUE）最高。通过对光合指标的相关分析得出调亏处理下蒸腾速率与气孔导度的相关系数都要比对照处理的高，这说明一定的水分胁迫使得植物自身通过气孔对环境的调节能力增强。（4）萌芽期调亏处理下灌溉水利用效率、产量最大，可滴定酸含量低，VC含量和可溶性固形物含量均为最高，口感最好。调亏灌溉可以提高设施葡萄的外观品质，以开花期胁迫处理下果粒重、纵横径最大，但是容易发生减产。果实膨大期的胁迫使作物严重减产，与对照处理相比有显著差异，在栽培管理中应引起足够的重视。（5）从生长指标、水分利用效率、灌溉水利用效率、产量、品质五个方面综合考虑，萌芽期调亏处理为最佳处理，该处理的灌溉制度为本试验最适宜的灌溉制度，在实践中推荐采用。