【摘 要】
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目的 监测并分析河南省市售鸡肉中四环素类抗生素的污染状况,对其残留量进行膳食暴露风险评估,为食品安全监管部门提供数据支持.方法 使用液相色谱串联四极杆质谱联用仪对2016年-2020年河南省超市和农贸市场的鸡肉样品进行四环素类抗生素残留检测.结果 除2018年部分样品的检出结果较高以外,2016年-2020年检出结果基本呈下降趋势,2020年的平均值、中位数、最大值为5年来的最低值.河南省市售鸡肉中四环素类的含量的最高值为2018年土霉素145μg/kg,每日摄入量的平均值和高端值P97.5的最高值分别为
【机 构】
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周口市疾病预防控制中心,河南周口466000
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目的 监测并分析河南省市售鸡肉中四环素类抗生素的污染状况,对其残留量进行膳食暴露风险评估,为食品安全监管部门提供数据支持.方法 使用液相色谱串联四极杆质谱联用仪对2016年-2020年河南省超市和农贸市场的鸡肉样品进行四环素类抗生素残留检测.结果 除2018年部分样品的检出结果较高以外,2016年-2020年检出结果基本呈下降趋势,2020年的平均值、中位数、最大值为5年来的最低值.河南省市售鸡肉中四环素类的含量的最高值为2018年土霉素145μg/kg,每日摄入量的平均值和高端值P97.5的最高值分别为2016年的0.0195μg/(kg·bw)和2018年的0.0694μg/(kg·bw),低于食品安全国家标准制定的ADI值.结论 河南省居民每日通过食用鸡肉对四环素类的暴露量低于国家标准,风险在可控范围之内.
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目的 分析郑州地区不同献血场所献血者检测结果,为做好血液检测工作提供参考依据.方法 以2020年郑州地区流动献血车、固定献血屋无偿献血者作为研究对象,分析2种献血场所酶免检测结果,采用SPSS 19.0进行统计分析.结果 流动献血车和固定献血屋血液检测不合格率分别为1.86％、0.90％,差异有统计学意义(P＜0.05),其中以ALT最高,Anti-TP次之、Anti-HCV最低;8个固定献血屋血液检测不合格率差异有统计学意义(P＜0.05),其中以H屋的Anti-TP(0.30％)不合格率最高.结论 采
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目的 分析微生物不合格化妆品的类别特征和不合格原因,为企业生产质量控制提供参考,为化妆品靶向性监管提出建议.方法 收集2016年-2020年国家药监局官网公告的监督抽检不合格或问题化妆品3469批,其中,微生 +物不合格171批,对产地、功能宣称、剂型、采样点类型、销售地及地域类型、不合格原因进行统计分析.结果 标示广东产占比最多,为71.8％,其次是上海和江苏;功能宣称主要是保湿和清洁类化妆品,分别占比41.0％和23.5％;剂型主要是贴膜类占比最高,其次为水剂类;采自专卖店和生产企业的批次最多,分别占
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