【摘 要】
：
采用乙酸乙酯萃取的方式对来凤藤茶提取液预处理,利用树脂法对萃取液中的二氢杨梅素进行纯化.以二氢杨梅素纯度为指标,选用4种大孔树脂对萃取液进行静态吸附与动态吸附试验.结果表明:在静态吸附试验中,HPD-100大孔吸附树脂对萃取液中的二氢杨梅素吸附量可达到14.1 mg/g,解吸率可达到87％;在动态吸附试验中,HPD-100大孔吸附树脂通过浓度为30％的乙醇溶液洗脱,洗脱液浓缩干燥后可获得纯度在95％以上的二氢杨梅素.
【机 构】
：
武汉轻工大学生命科学与技术学院,湖北武汉430023;湖北来凤腾升香料化工公司,湖北恩施445700;深圳市樱落科技有限公司,广东深圳518000
论文部分内容阅读
采用乙酸乙酯萃取的方式对来凤藤茶提取液预处理,利用树脂法对萃取液中的二氢杨梅素进行纯化.以二氢杨梅素纯度为指标,选用4种大孔树脂对萃取液进行静态吸附与动态吸附试验.结果表明:在静态吸附试验中,HPD-100大孔吸附树脂对萃取液中的二氢杨梅素吸附量可达到14.1 mg/g,解吸率可达到87％;在动态吸附试验中,HPD-100大孔吸附树脂通过浓度为30％的乙醇溶液洗脱,洗脱液浓缩干燥后可获得纯度在95％以上的二氢杨梅素.
其他文献
为研究低温条件下不同浓度CaCl2浸泡处理对蓝莓果实采后贮藏品质的影响,该试验以“夏普蓝”蓝莓为材料,贮藏过程中每3d对蓝莓果实的相关生理指标、抗氧化相关酶活性、类黄酮、总酚及花青素含量进行测定.结果表明:与对照(CK)相比,CaCl2处理能有效降低采后蓝莓果实的腐烂率,减缓失重,抑制果实硬度和可溶性固形物含量的下降,显著提高蓝莓果实过氧化物酶活性,抑制丙二醛含量的上升,延缓类黄酮、总酚和花青素含量的下降.
为提高苦杏仁粕谷蛋白溶解性,采用糖基化方法改性修饰.该试验选用葡萄糖进行接枝改性,考察反应温度、反应时间、pH值、蛋白与糖质量比对葡萄糖改性蛋白溶解度的影响.在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken响应面法确定葡萄糖改性蛋白的制备工艺.结果表明,优化后工艺条件为反应温度63℃、反应时间0.6 h、pH 9.4、蛋白与糖质量比1:2.在此条件下,葡萄糖改性蛋白溶解度为96.24％.
1998年,京东创立.rn1999年,当当成立.rn2003年,支付宝正式上线运行.rn2011年,微信即时通信软件推出.rn这20多年间,我们的生活和沟通方式经历了前所未有的变革,与此相对的是作为纸质图书的媒介——书店,与纸质书共同遭受了前所未有的重创,很多书店在城市的街巷一点一点地烟消云散.自然而然地,独立书店从业者成了我眼中最勇敢的一个群体,他们或因各种各样的缘起开店,但都有一个相同的特点:他们是理想主义的拥趸.不管互联网的风吹得多么凛冽,他们依旧相信纸上文字的力量,相信文字可以打败时光,能够让人继
该研究以红曲橙色素、色氨酸和苏氨酸为原料,利用亲氨基反应在体外合成色氨酸衍生化的红曲红色素(red Monascus pigments derived with Trp,Trp-RMPs)和苏氨酸衍生化的红曲红色素(red Monascus pigments derived with Thr,Thr-RMPs),并考察rp-RMPs和Thr-RMPs在不同pH值和温度下的稳定性.结果显示:Trp-RMPs和Thr-RMPs呈亮红色,在pH 3～pH 7范围内颜色稳定,最大吸收波长未发生明显位移;Trp-R
该文对比分析干燥温度和切片厚度对柿子片干燥水分比、干燥速率及理化性质等的影响,结果表明,干燥温度越低,切片厚度越厚,干燥所需要的时间越长.厚度1.75 cm的柿子片所需干燥时间是厚度1.00 cm柿子片的1.5倍.45℃条件下柿子片干燥时长为21 h,是75℃条件下的2.33倍.VC在55℃条件下含量最高为694.30 mg/100 g,是75℃条件下的6.76倍.随着干燥温度升高,总酚含量呈现先升高再降低的趋势.干燥温度对柿子片可溶性单宁含量影响显著,柿子未经脱涩生产的柿子片存在涩味偏重的风险.干燥温度
通过计算机模拟,预测大鳞副泥鳅生物活性以及其中血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽的作用位点.通过UniProtKB数据库和蛋白质氨基酸序列比对选择大鳞副泥鳅蛋白,使用BIOPEP分析工具进行活性分析筛选出3种大鳞副泥鳅蛋白,使用Peptide、ExPASy和Predicted Antigenic Peptide等工具进行理化性质分析.将大鳞副泥鳅蛋白通过胃肠道模拟消化,分析释放的27种ACE抑制肽的一级结构、生物学潜力、理化性质和毒性特征.选择GP
该文以百农307为原料,在20℃、85％湿度下发芽12 h,经干燥后磨粉并进行气流分级处理,通过对其蛋白质含量、面筋含量与指数、巯基与二硫键含量、面筋蛋白的功能特性、动态流变学特性、氨基酸含量等指标进行测定分析,探究气流分级对发芽小麦粉面筋蛋白特性的影响.研究发现:小麦发芽后面筋含量、品质与蛋白质结构稳定性变差,面筋蛋白的功能特性、黏性与氨基酸含量升高,弹性降低;经气流分级后,大粒径粉(F1)的面筋品质变好、蛋白质结构更稳定、面筋蛋白弹性增加、黏性降低、氨基酸含量增加,其余指标与未发芽小麦粉(WF)无显著
油橄榄果渣是橄榄油加工废弃物,富含多酚化合物等多种生物活性物质,具有较高的利用价值.以传统酥性饼干配方和制作方法为基础,添加油橄榄果渣,研制油橄榄果渣酥性饼干.以油橄榄混合果渣质量比、低筋面粉、泡打粉、黄油、玉米油、白砂糖添加量进行单因素试验和正交试验,确定油橄榄果渣酥性饼干配方.以烘烤上火温度、烘烤下火温度和烘烤时间进行单因素试验和正交试验,确定油橄榄果渣酥性饼干烘烤工艺.结果表明:当新鲜果渣和果渣粉质量比为2:1,低筋面粉添加量为90％,泡打粉添加量为1％,黄油添加量为35％时,可得到感官评分较高的饼
为优化茯苓海棠果果糕配方,采用均匀设计和模糊数学联用的方法,以果糕的组织形态、色泽、酸甜度、风味、口感为感官评价指标(用二次对比决定法进行赋权),运用模糊数学的基本原理建立评价体系对配方进行优化.结果表明:茯苓粉添加量2.5％,赤藓糖醇添加量15％,琼脂、卡拉胶、黄原胶质量比1:2:2,复合凝胶剂添加量1.5％,柠檬酸、苹果酸质量比1.80:1,复合酸添加量0.71％,熬煮终点可溶性固形物含量54％,烘烤温度55℃,烘烤时间19 h条件下,可获得品质佳的果糕产品.
以健脾养胃米炒党参为原料,开发一种兼具养胃功能的健康休闲食品——米炒党参锅巴.采用单因素试验,正交设计结合模糊数学综合评价法对米炒党参锅巴工艺进行优化,并分析其营养成分含量.优化后的工艺为米炒党参9 g、炒制小米55 g、面粉160 g、起酥油55 g,在125℃下烤制10 min,该条件下制作的米炒党参锅巴蛋白质含量7.5 g/100 g,能量1717 kJ,碳水化合物含量66.5 g/100 g,膳食纤维含量9.0 g/100 g,脂肪含量12.30 g/100 g,同时党参炔苷含量1.28μg/g,