学龄前儿童血锌对蛋白质营养状况的影响

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检测197例学龄前儿童血锌、前白蛋白(PAB)及血浆中19种游离氨基酸水平。结果表明,该组儿童锌缺乏占41.6%。缺锌组儿童 PAB 明显下降,血浆中必需氨基酸、支链氨基酸、必需/总氨基酸、支链/非支链氨基酸均显著低于正常组儿童,表明缺锌组儿童常同时伴有蛋白质营养不良状况。 Serum zinc, prealbumin (PAB) and 19 kinds of free amino acids were detected in 197 preschool children. The results show that the group of children zinc deficiency accounted for 41.6%. PAB in children with zinc deficiency decreased significantly, and the essential amino acids, branched-chain amino acids, essential / total amino acids, branched / unbranched amino acids in plasma were significantly lower than those in normal children, indicating that children with zinc deficiency often accompanied by protein malnutrition .
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