老年人口腔健康和营养之间的关系

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本文的研究目的是评价老年人营养和口腔健康状况之间的关系。rn 受检者为342名居民,平均年龄85岁。从其档案中收集受检者的临床资料,包括身高、体重和血清白蛋白浓度,根据身高、体重计算体质指数(BMI)。若BMI<21kg/m2或血清白蛋白浓度<32g/L可视为营养不良。身体能力缺乏程度用Bathel指数评价,若≤20表明有依赖性。由牙科医生进行全面的口腔检查,包括口腔粘膜、牙周情况、龋齿和假牙质量。如果确认有1种口腔疾病,就可视为口腔机能受损,它包括有假牙或没假牙的缺齿者和牙齿咬合少于6对,残留牙根数多于3个以及至少有1个牙齿松动的有齿者。分别用Pearson x2检验来评价缺齿和有齿者的两项营养指标和口腔疾患之间的关系。rn 受检者的能力丧失程度,完全依赖者占37%,不完全依赖者占18%。两项营养指标至少有一项低于界值者占52%。缺齿者中,没假牙和有假牙与营养密切相关。从两项营养指标看,前者较后者营养不良更常见。总的来说,有31%的人有口腔机能损害,完全依赖者的受损情况较不完全依赖者普遍(OR 2.6,95%CI 1.4~4.8)。口腔机能受损者BMI和血清白蛋白降低。rn 研究表明,口腔健康状况受损是引起老年人和体弱成年人营养缺乏的因素。护理老年人的保健队伍应该有牙医和牙科卫生学家的参与。rnrn(宋桂花刘海珍摘王娟校)
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