甜樱桃又称大樱桃，是我国北方成熟较早的水果，素有“春果第一枝”之称，果实艳丽，味甜芳香，营养丰富，富含多种维生素、铁、钙、花青素、花色素及维生素E等营养与抗氧化剂成分，兼有调中补气、祛风湿等保健功能，被誉为“水果之冠”，营养及经济价值极高，深受人们青睐。保护地、露地栽植亩产值分别在10万元、3万元以上，已成为农民致富的有效途径之一。实践证明，采用“栽植优良脱毒组培矮化砧嫁接苗、科学整枝、起垄栽培”等关键技术，是实现甜樱桃3年结果4年丰产的重要措施。
　　一、丰产条件
　　低干矮冠，树姿开张，主枝级次少、开张角度大、空间布局好，结果枝组数量多、布局合理，冠内通风透光，采用脱毒组培矮化砧嫁接苗，授粉品种搭配合理。
　　二、品种选择
　　选择果实口感好（甜度高或酸甜适中）、色泽鲜艳（全红、紫红或黄）、个大（果径20毫米以上）、硬度高、耐储运的甜樱桃品种，如红灯、早大果、那翁、先锋、意大利早红等。
　　三、选址整地
　　甜樱桃怕旱、怕涝、怕风，不抗盐碱，忌黏性土壤。建议选择年均气温在7～14℃，年均光照时数为2600～2800小时，冬季气温不低于-20℃，土壤含盐量低于0.1%（过高易产生黄叶病以及铁、硼、钙等缺素症），光照好、背风向阳的砂壤土或壤土地栽植。冬前进行整地，每亩施2000～3000千克腐熟有机肥，深翻改土，使活土层厚度在40厘米以上。平原按区划整平地块，山地按等高线整成梯田或台地。
　　四、壮苗建园
　　3月上中旬，选择苗高100厘米以上，根系发达、须根多，砧木为吉塞拉5号等组培矮化砧（可避免根癌病发生，且结果早），嫁接部位以上粗1～2厘米，无虫、无病的壮苗建园。按南北行定植，行距3～4米，行间挖宽40厘米、深20厘米左右的排水沟，并将表土培在栽植行上，沿行形成高20～30厘米、宽1.0～1.2米的垄面，起垄栽植，株距2～3米，每亩栽56～110株，1个主栽品种（占70%～80%），2～3个授粉品种（占20%～30%，中心式配置）。定植后灌水，树盘覆地膜提温保湿。随后定干，立地条件好的留干高50～60厘米，立地条件差的留干高30～40厘米，并在芽体上方0.5厘米处用刀浅刻促进发枝芽萌发。
　　五、幼树管理
　　定植后，加强幼树管理，促进苗木根系发育与树冠形成。
　　1. 整形修剪
　　幼树期修剪的主要目标：培养树体骨架，促进早成形、早结果。修剪原则：以夏剪为主，冬剪为辅;轻剪为主，轻重结合。冬剪以早春萌芽前的休眠期最好，过早修剪易引起流胶。冬剪时对主枝延长枝适度短截，促发短枝，扩大树冠;背上直立枝重截，培养紧凑结果枝组;侧生枝按空间大小短截或甩放。夏剪于6月份进行，采用拉枝、坠枝、别枝、拿枝等方法开张角度，将第一层主枝角度保持在80°左右，留一主干继续培养第二层主枝，拉枝可缓和顶端优势，改善光照情况，促使中后部多出短枝，早结果。对主枝空隙处刻左右方向的侧芽促发水平枝（上下方芽不要刻）。通过两年的整形修剪形成主干疏层形骨架结构。
　　2. 水肥管理
　　从第二年开始追肥，3月上旬、5月上旬、8月上旬各追1次氮肥100克