【摘 要】
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茶叶性味甘、苦、微寒,是我国传统的天然保健饮料,中国人自古至今普遍喜好饮茶.可谓一杯茶在手,赛过活神仙.现代医学研究表明,茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有
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茶叶性味甘、苦、微寒,是我国传统的天然保健饮料,中国人自古至今普遍喜好饮茶.可谓一杯茶在手,赛过活神仙.现代医学研究表明,茶叶中所含的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨机酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、纳、镁、铜等28种无机营养元素,各种化学成分之间的组合比例十分协调,因此,适度饮茶对人体具有一定的保健作用,不仅可以防暑降温,解渴生津,而且茶叶还具有提神、助消化、去疲劳、消炎杀菌、防治肠道传染病等益处.因为茶叶中所有的营养成分都比较容易被人体吸收利用,所以
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