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猪肉质性状的选育改良是当今生猪选育改良的一个重要的研究热点.文章分析了近几年国内外猪肉品质相关基因的研究进展,重点对PPARG、FABP、FTO、FASN等肉质相关基因的研究展开综述,旨在为我国猪肉品质的遗传改良提供相关分子标记以及理论依据.
影响猪肉质性状相关基因的研究进展
【摘 要】
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猪肉质性状的选育改良是当今生猪选育改良的一个重要的研究热点.文章分析了近几年国内外猪肉品质相关基因的研究进展,重点对PPARG、FABP、FTO、FASN等肉质相关基因的研究展开
【机 构】
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华中农业大学动物科学技术学院、动物医学院
【出 处】
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猪业科学
【发表日期】
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2019年8期
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