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霉菌毒素对猪的危害及风险管理
霉菌毒素对猪的危害及风险管理
来源 :猪业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:songyong
【摘 要】
:
霉菌毒素是霉菌产生的高毒性次级代谢产物,产生霉菌毒素的霉菌不仅损害作物,对各种水平的饲料和食物生产都造成巨大损失,而且动物采食被霉菌毒素污染的饲料后,健康会受到影响,
【作 者】
:
王金勇
【机 构】
:
百奥明饲料添加剂(上海)有限公司
【出 处】
:
猪业科学
【发表日期】
:
2013年9期
【关键词】
:
霉菌毒素污染
风险管理
危害
次级代谢产物
食物生产
动物采食
猪
高毒性
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霉菌毒素是霉菌产生的高毒性次级代谢产物,产生霉菌毒素的霉菌不仅损害作物,对各种水平的饲料和食物生产都造成巨大损失,而且动物采食被霉菌毒素污染的饲料后,健康会受到影响,
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