益生元在特膳食品中的应用研究

来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaohai_wl
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益生元因其特殊的理化性质和保健功能生理特性广泛应用于特膳食品领域,其产品得到广大消费者的青昧,促进了特膳的发展。本文详细介绍了益生元在特膳食品领域中的应用。
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