有机硒与人类健康

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硒元素作为生物体的必需微量元素,在人类的生长及发育过程中发挥着极其重要的生理功能。有机硒化合物在抗氧化、抗炎、抗肿瘤方面展现出卓越的生物活性,其研究、开发与应用研究是目前乃至今后国际化学、生命科学、临床医学等研究领域的热点。本文主要对有机硒化合物的类型、合成、应用、现状及前景进行讨论,初步探讨有机硒化合物的发展历程及应用前景。
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