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红枣银杞楂苓保健膏的研制工艺
红枣银杞楂苓保健膏的研制工艺
来源 :农牧产品开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:seair123
【摘 要】
:
红枣银杞楂苓保健膏的研制工艺万成志(新疆阿克苏地区林园罐头食品厂)鲜枣不耐贮藏,鲜食时间很短,而大部分用于加工。加工用枣多数为白熟期的枣,加工期也很短。为了开发这一宝贵资
【作 者】
:
万成志
【机 构】
:
新疆阿克苏地区林园罐头食品厂
【出 处】
:
农牧产品开发
【发表日期】
:
1995年8期
【关键词】
:
研制工艺
新疆阿克苏地区
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红枣银杞楂苓保健膏的研制工艺万成志(新疆阿克苏地区林园罐头食品厂)鲜枣不耐贮藏,鲜食时间很短,而大部分用于加工。加工用枣多数为白熟期的枣,加工期也很短。为了开发这一宝贵资源,增加枣制品的花色品种,延长枣的加工期,笔者利用红熟期的枣研究生产出一种保健食...
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