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以不同遗传背景的甘蓝型黄籽油菜中分离出的黄籽和黑籽为材料，测定发芽期间幼苗的发芽、生长，硝酸还原酶（NR）活性、根活力、糖和蛋白质含量等生理生化指标。结果显示，不同遗传背景的黄籽品系之间各指标大都存在极显著的差异；黄籽和黑籽相比，黄籽的NR活性和根活力显著低于黑籽，而非还原糖和苗重却极显著高于黑籽，但个别黄籽品系具有较高的NR活性、根活力和蛋白质含量。