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<正>大鲵是世界现存两栖类动物中体形最大、寿命最长的古老动物,有"活化石"之称。目前对其研究主要集中在生态调查,形态解剖,人工养殖等方面。与大鲵营养成分有关的报道大多为野
中国大鲵营养成分的分析
【摘 要】
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<正>大鲵是世界现存两栖类动物中体形最大、寿命最长的古老动物,有"活化石"之称。目前对其研究主要集中在生态调查,形态解剖,人工养殖等方面。与大鲵营养成分有关的报道大多
【机 构】
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湖南农业大学食品科技学院; 湖南农业大学生物安全科学技术学院; 安捷伦科技(上海)有限公司; 湖南润孚生物工程有限公司;
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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2004年期
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