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1822年英国议会通过了《禁止残忍和不当对待家畜法案》即《马丁法案》。这是人类现代社会以法律的形式保障动物福利的真正开始。国际上通常认为：所谓“动物福利”是指动物在康乐的状态下生存、无疾病、无行为异常、无心理紧张和痛苦等。当前，尊重动物生命、保障动物福利已经成为一个时代潮流，目前世界上已经有一百多个国家制定了动物福利方面的法律法规。