切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
论中国烹饪在继承中创新才能发展(二)
论中国烹饪在继承中创新才能发展(二)
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a13315157220
【摘 要】
:
毛泽东同志在《矛盾论》中指出:“世界上总是这样以新的代替旧的,总是这样新陈代谢,除旧布新或推陈出新的、”中国烹饪在继承优良传统的基础上,紧跟时代的步伐,力求创新,这应是中国
【作 者】
:
王迎全
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
中国烹饪
继承
菜肴创新
饮食文化
烹饪技术
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
毛泽东同志在《矛盾论》中指出:“世界上总是这样以新的代替旧的,总是这样新陈代谢,除旧布新或推陈出新的、”中国烹饪在继承优良传统的基础上,紧跟时代的步伐,力求创新,这应是中国烹饪发展、创新的最有效的途径。
其他文献
三文鱼美味佳肴四款
三文鱼英文名叫“sarmon”也就是学名“鲑鱼”。其鱼肉质鲜嫩,味芳香,色泽粉红。富含人体所需多种营养成分;烹制手法多用于烧、烤、煎、炒、制糁,生食却是烹饪原料中的佳品,在国外
期刊
三文鱼
美味佳肴
营养成分
烹饪原料
食品原料
英文名
芳香
色泽
烹制
制糁
生食
烤
循环水泵一次故障跳闸的原因分析
对广州市旺隆热电有限公司B循环水泵的一次故障跳闸进行了原因分析,并采取合理改进方式,成功地消除了故障根源。
期刊
循环水泵
DCS
PLC
液压蝶阀
circulating pump
DCS
PLC
hydraulic valve
中高锰钢耐磨堆焊层的自强化机理
针对高锰钢堆焊可焊性差的问题,利用接触疲劳试验分析了Mn元素在Fe-Mn合金中的作用.阐述了中高锰钢耐磨堆焊层的自强化机理.高锰钢的自强化以加工硬化为主,而中锰钢的自强化
期刊
锰钢
耐磨堆焊层
自强化机理
加工硬化
相变强化
manganese steel
hardfacing layer
self strengthening m
《江苏陶瓷》杂志改版通知
《江苏陶瓷》杂志创刊于1963年,是全国陶瓷行业的综合性科技期刊之一,中国期刊全文数据库全文收录期刊,中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊,《中国核心期刊(遴选)数据库》收
期刊
杂志改版
生产技术人员
中专院校师生
彩色印刷
科研人员
管理人员
台达AH系列底板专用光纤模块新品上市
台达作工业控制领域一直处于领先地位,PLC产品一向深受国内用户信赖,市场占有率位居前列。继2012年推出AH系列中型PLC主机后,为了充分发挥AH系列在扩展底板设计的优势,台达推出A
期刊
光纤模块
底板设计
AH
上市
市场占有率
控制领域
PLC
分发
创设有效情境 积极引导创作
情境作文教学中,情境的创设是关键,也是难点。教师创设的情境须新鲜有趣,学生的参与热情才会高涨,体验才会深刻。正如现代心理学家皮亚杰所说:“一切有成效的活动必须是以某种兴趣
期刊
创作
心理学家
内容选择
感觉器官
教师
学生
作文教学
美爱留守儿童构建和谐校园——南安市西峰小学农村留守儿童教育工作简述
西峰小学地处南安市英都镇偏远半山区,现有7个教学班,学生238人,其中留守学生109人,约占学生总数的46%。面对外出打工经商热潮带来的农村留守儿童教育问题,学校积极探索教育、监护
期刊
儿童教育
教育工作
南安市
农村
小学
校园
和谐
半山区
杏花春雨尝马兰
当冬去春来,杏花沾雨、桃花盛开的时节,味美可口的风味野蔬马兰开始抽芽登盘了。它根红叶绿,犹为一只只娇俏可爱的红嘴翠衣小鸟,用它的嫩芽做菜,清香、爽口、味美,别具特色。 马兰又名马兰头、鸡儿肠、马菜,是一种生长在路边旷野中的野菜,它的营养颇为丰富,且有清热、凉血、解毒的药疗功能,每当马兰上市的时节,菜农们纷纷挑着一担担刚从田埂边、河塘前、屋前屋后挑来的鲜灵灵的马兰头,赶着到农贸集市里卖个好价钱。笔
期刊
野菜
马兰
保健功能
菜肴
营养
制法
风味
联系旧知 深化新知——北师大版一年级下册《买气球》教学设计
一、教材分析《买气球》所在的单元,以统计活动为主线,安排了纵向简单条形统计图和横向简单条形统计图两项内容,通过调查等活动,让学生经历数据的收集、整理、分析过程,体会统计的
期刊
教学设计
北师大版
气球
一年级
下册
统计图
教材分析
分析数据
基于小波能量包特征的自修复效果评定可行性研究
为了在线检测自修复添加剂的自修复效果,探讨了小波包能量特征与自修复效果之间的关系,通过试验证明小波包能量特征的方法用于自修复效果评定具有可行性,比频谱分析更直观、准确
期刊
振动信号
自修复
小波包能量特征
vibration signal
self-repairing
wavelet packet energy charac
与本文相关的学术论文