乳及乳制品相关论文
乳及乳制品是人们生活中重要的食品,人们对乳及乳制品需求增加的同时,也更加关注其营养成分和卫生安全。本文以乳及乳制品为研究对......
乳及乳制品作为人们日常消费的商品,其营养价值十分丰富,其中以乳脂为代表的一大类营养成分起到重要作用。磷脂作为乳脂重要组成成......
三聚氰胺是一种广泛使用的化工原料,本身具有较低的毒性,但若添加至食品中进入人体后会造成肾结石等病症,对婴幼儿影响更为严重,甚......
黄曲霉毒素M1（Aflatoxin M1,AFM1）和赭曲霉毒素A（Ochratoxin A,OTA）是牛奶中常见的真菌毒素,在体内不断蓄积会损害肝肾功能,严重危害人......
运用固相萃取-高效液相色谱法测定乳及乳制品中磷脂酰丝氨酸。样品经酶解后,用氯仿-甲醇溶液萃取,经氨基固相萃取柱净化后,采用二......
近年来,食品安全问题越来越引起社会的关注,而乳及乳制品作为动物源食品(牛奶,肉类等)中的重要来源,其安全问题更是涉及广泛,而其......
目的 了解北京市昌平区市售乳及乳制品中邻苯二甲酸酯(phthalates esters,PAEs)类物质的污染情况,为加强食品安全监督管理提供依据......
β-内酰胺酶可降解乳及乳制品中的残留抗生素, 是国家严格监管的非法添加物质.通过添加β-内酰胺酶抑制剂可抑制β-内酰胺酶的活性......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1 WTO对世界乳品贸易的影响rn目前,世界乳品消费量差异较大.在许多富裕国家里,乳及乳制品是人们膳食构成的一个基本部分,消费量已......
微波消解的过程当中,会产生硝酸和氮氧化物,残留的硝酸在样品体系中会与还原剂产生反应,从而影响到砷以及汞的还原效果,因此,必须......
乳及乳制品是人们重要的日常消费品之一,但“三聚氰胺”事件将乳及乳制品品质和安全推向了风口浪尖.蛋白质是乳及乳制品质量评价的......
财政部、国家税务总局联合发布的《关于在部分行业试行农产品增值税进项税额核定扣除办法的通知》(财税[2012]38号,以下简称新办法......
A 基础知识rn关键词:分类rn1.蛋白型固体饮料rn以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原理,添加或不添加辅料制成的、......
上海市质量监督检验技术研究院(简称“上海质检院”)同时也是“国家食品质量监督检验中心(上海)”.在“三鹿奶粉”事件发生以来,以......
固体饮料属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品以及以其它动......
乳及乳制品是人们日常食品中必不可少的存在,它营养丰富,有助于人体机制的健康运行,因此乳及乳制品的制作流程等品质保障得到了社......
在食品制造业这一传统的产业中,液体乳及乳品行业以其潜在的巨大市场空间和良好的成长性被誉为食品制造业中的朝阳产业。1999～2002......
在今年5月9～12日于墨西哥Cancun举行的第4届国际再制乳及乳制品论坛上,来自Dairy ManagementInc.负责产品开发的副总裁William Hain......
主持人:乳制品营养丰富,适合各个年龄段的不同人群食用.今年1至6月份,我国乳制品行业液体乳及乳制品的工业总产值为191.23亿元,同......
本研究从都尔伯特半荒漠草原牧区牧民家庭采集的62份样品中分离到63株乳酸球菌,种属鉴定结果63株乳球菌分别属于3个属7个种.......
目的:建立超高效液相色谱法测定乳及乳制品中三聚氰胺的方法。
方法:样品经三氯乙酸超声提取，乙酸铅沉淀蛋白，Cleanert PCX固相......
随着我国社会经济的不断发展,当前我国居民对生活质量的要求逐渐提高,本文主要就乳及乳制品中蛋白质检测技术的研究进展展开讨论。......
2011年，高企的石油和商品价格，中东地区的动荡不安，日本的地震和海啸以及欧元区债务危机，美国国债上限的争论不休导致的信用可能的下调......
随着我国经济的发展与人们生活水平的提高,具有丰富营养价值的乳及乳制品逐渐成为人们日常生活的必需消费品。与此同时,人们对乳及......
大家好，我们就是大家十分关注的“致癌明星”——黄曲霉毒素家族！ 我们是曲霉属霉菌产生的复合毒素，我特别喜欢污染那些储存不妥的......
乳及乳制品掺假物质种类繁多,国家虽然颁布了一系列检测方法,但是对于糊精类物质、蛋白类物质（动物水解蛋白、蛋白粉）等却一直缺乏相......
本实验运用高效液相色谱法对两种商品化肝素亲和柱的柱容量、实际样本纯化效果、重复性及操作便捷性进行了系统性对比,旨在研究两......
食源性致病菌存在于乳及乳制品产品中,对消费者的健康造成了巨大威胁,患者轻则出现腹泻、呕吐等症状,严重则有危害生命安全的可能,......
近年来,国内乳品行业多次发生质量问题,导致国内乳品消费者的基本权益受到了威胁,国家就此提出了许多解决方法,且相关检测技术的研......
乳及乳制品是当前我国居民能够常接触到的食品类型,而乳及乳制品产业中常出现不法商家,为提高不法收益,实施乳及乳制品蛋白质掺假,......
本文主要分析了二噁英的理化性质,重点介绍了乳及乳制品中二噁英的污染情况,并提出有效措施给予预防和解决,以有效降低二噁英在乳......
本文介绍了乳及乳制品中皮革水解蛋白的几种检测方法，主要包括比色法、氨基酸自动分析仪测定法、高效液相色谱法、高效液相色谱一质......
随着学生的全面复课，为守护师生们“舌尖上的安全”，山东省青岛市即墨区市场监管局开展校园周边食品销售安全专项整治。 他们以校......
因食用乳及乳制品而引起的人体疾病可分为两种类型:一种是由人的病菌污染乳汁而引起的疾病,另一类是由乳畜的疾病而感染给人的疾病......
建立乳及乳制品中致病性大肠杆菌（EPEC）的快检方法。以EPEC特异的微绒毛粘连基因（eae gene）和茵毛束形成编码基因（bfp gene）为模板,设计......
摘 要：本文介绍了乳及乳制品中常见的几种有毒有害物质及其检验方法。主要包括：L-羟脯氨酸、四环素族药物残留、β-受体激动剂、硝酸......
以乳及乳制品为原料,利用高效液相色谱法检测其中硫氰酸钠的含量.实验主要针对各类乳制品各成分指标的差异,建立不同提取净化提取......
采用复分解方法合成疏水性离子液体1-辛基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐[（C8MIM）（PF6）]，用活性炭和大孔树脂固相萃取小柱净化该离子液体，得到无......
摘要 研究了乳及乳制品中亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后再与α-萘胺偶合成紫红色；乳及乳制品中的硝酸盐在还原剂的作......
牛奶营养丰富,特别是富含钙质,对于预防骨质疏松和维持骨骼健康具有重要的作用。作为女性,应该更多地关爱自己的骨骼健康,要通过饮......
对国家质检总局发布的GB/T 22388-2008原料乳与乳制品中,三聚氰胺检测方法高效液相色谱法测定三聚氰胺的结果进行不确定度评定。通......
