红薯淀粉相关论文
以淮山药粉、红薯淀粉为主要原料,研制一种无矾新型粉丝。以粉丝的感官评分、断条率和糊汤吸光度作为试验指标进行单因素试验,考察......
为探究蛋白质和淀粉对魔芋凝胶的影响,本文研究了不同质量分数红薯淀粉(sweet potato starch,SPS)和大豆分离蛋白(soy protein isolate,S......
文章利用快速黏度分析仪(RVA)分析了红薯淀粉不同浓度的盐酸、氢氧化钠、尿素、超声波和微波等预处理,对其黏度特性以及冻融性、沉降......
淀粉是自然界最丰富的碳水化合物之一,它在食品中广泛用作凝胶剂、增稠剂、稳定剂等,但淀粉糊化后存在容易老化、析水、热不稳定等......
土法治鱼病安全疗效好水花生每50kg鱼用水花生5kg,切断捣碎拌入食盐0.25kg,然后再加入5-10kg米粉,麦麸和浮萍拌匀后,制成药饵关边续投喂7天,治疗草鱼出血病。......
由于鱼药是在水环境中使用,其水体面积大,制约因素多,用药效果常常不理想。因此,要提高鱼药在水体中的使用效果,必须采用特殊的给......
目前.国内市场对各种深加工的红薯淀粉需求量为上百万吨.而国内产量却不足一半。作为食品、造纸、纺织、石油等行业需求较大的变性粉......
蛙鱼不是鱼,而是用红薯淀粉制作,伴以调料的凉粉类小吃。它上不得大餐桌,进不去高店堂,只能在街头巷尾摆个小地摊。这种徐州的民间......
红薯 ,为大家熟知的传统作物 ,市场价格低廉 ,加工开发增值空间大 ,污染小 ,副产品又可用于养殖。因缺乏原料 ,当今世界上没有专门......
一、红炸瘦肉原料:猪瘦肉100克、红薯淀粉150克、酱油30克。做法:1.将猪瘦肉用刀切成0.3厘米见方、2厘米长的小条,用红薯淀粉、酱油、清......
独具风味的“小烧烤”深受消费者喜爱,在闹市、街头、校园旁、公园外,设摊开店搞特色烧烤经营有利可图。下面介绍一款别具风味的“......
吃野菜不一定要去什么乡间的小饭店或农家乐,煞有其事地请人搞一顿。其实,只要你乐意,日常生活中的每一餐,都可以适当地加入野菜......
2012年,安国小浆咸食加工技艺入选保定市第二批市级非物质文化遗产名录项目。咸食是北方地区的传统食品,宋代就已经有这种食品了,......
深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、沧州、石家庄、天津、北京......
甜甜糯糯的味道挥之不去。金米圆子的做法不复杂,把糯米淘净、泡发,上笼蒸熟,摊在大簸箕里面,置于太阳底下晾晒。过程中,要随时把......
本文报道了611-氧化交联淀粉内墙涂料的研制原理、配方、工艺及其性能与特点。
This paper reports the development principle, form......
本文对低取代度的乙酰化红署淀粉的颗粒结构、偏光性能、X射线图谱、表面结构进行了测定,指出乙酰化对结构无显著影响;还测定了胶......
刚工作那几年,我的工作没什么起色,所在公司是一家大型传媒推广公司,我是这台庞大机器的一个小零件,微不足道。 3年前,微信公众号流......
刚工作那几年,我的工作没什么起色,所在公司是一家大型传媒推广公司,我是这台庞大机器上的一个小零件,微不足道。 三年前,微信公众号......
以红薯淀粉、丙烯腈(AN)为主要原料,硝酸铈铵为引发剂,得到腈基淀粉微球,再用N,N-二甲基甲酰胺作为溶剂,在反相溶液中以盐酸羟胺还......
1 .用药液涂刷树干 ,对防止柑桔矢尖介壳虫有较好的效果。方法是 :在矢尖蚧的各代若虫 1龄期时 ,选晴天下午 ,用 4 0 %氧乐果 5倍......
食用菌斜面培养基的制作一般都要用马铃薯和琼脂,而我地区无种马铃薯的习惯,琼脂也不容易买到,但是盛产南瓜和红薯。笔者利用红薯......
钡盐急性中毒较为罕见。1991年1月26日伊川县西寨村发生一起食物中毒,经流行病学调查和实验室检验,证实系因误食碳酸钡所致,现报......
取纯净无霉变红薯淀粉,用适量水化开,搅拌至充分溶解,用石灰水调pH8左右,备用。1 配方 红薯淀粉100g,硫酸镁05g,磷酸二氢钾2g,白糖20g,氯化钠1g,......
红薯含大量淀粉,红薯淀粉是一种易被人体消化吸收的优质淀粉。红薯中含有丰富的蛋白质、维生素 C和胡萝卜素等营养成分。红薯中含有......
河北省广平县高村青年农民高强的红薯以每千克10元的高价俏销全国各地超市.高强的红薯何以如此走俏,卖出那么高的价格呢?1.俏在特......
采用对比分析的方法研究了葛根淀粉与其他淀(藕粉、玉米粉、红薯粉)的流变学特征.结果表明:葛根淀粉糊的透明度为玉米粉,藕粉的一......
以89℅甲醇为溶剂,红薯淀粉为原料,先用氯乙酸处理,再加氢氧化钠进行醚化制备出了羧甲基淀粉钠。......
“20世纪60年代来填饱,90年代当猪草,21世纪是个宝。”这是江苏省灌云县南岗乡向阳村农民对红薯的评价。随着市场经济的不断发展,......
本论文以红薯淀粉的双酶法水解液为碳源,从19株红色酵母中筛选出一株油脂含量较高的菌株掷孢酵母(Sporobolomyces reseus)As.2.618。......
学位
江西省镇世堂绿色食品开发有限公司创办于1989年,属民营股份企业,1989年-2000年是“广丰县桐畈镇世堂农副产品加工厂”.2001年根据......
笔者在生产蜜环菌菌种时 ,用红薯淀粉加粗木屑生产原种表现很好。做法先将木屑装瓶 ,加水 (水中加淀粉 5 % ,糖 1 % ,磷酸二氢钾少......
“第一、二代水煮鱼”在我们酒店里卖得都不好了,前几天,我又“把水煮鱼”这道菜改良了一下,客人反映相当不错。虽然用了很多调料,......
以红薯淀粉、五花猪肉为主要原料,添加香菇以改善传统“丰城滑肉”营养食品的品质,提高其营养价值。在单因素试验的基础上,采用响应面......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
长期以来,红薯淀粉制品多采用传统工艺和手工操作,效率低,劳动强度大,色泽差,杂质多,成品包装简陋,甚至无包装.这种作坊式生产方式......
烧烤豆腐独具风味,在闹市、街头、校园旁、公园外现烤现卖,有利可图.rn一、香料配制rn原料比例:红薯淀粉500克,辣椒粉60克,花椒粉2......
采用正交实验设计法和单因素实验法探讨了以反应生成物的保湿性为工艺最优目标,采用红薯淀粉和乙二醇合成淀粉乙二苷的最佳工艺条......
以红薯淀粉为原料制备红薯淀粉糊精.红薯淀粉在79~81 ℃温度下,以不同浓度盐酸(2%、3%、4%)、不同浓度的乙醇水解液介质(75%、85%、......