发酵研究相关论文
为了开发更多新型微生物源生物活性物质,从本实验室分离保存的菌株中筛选出一株高产多糖的芽胞杆菌LW-3,前期已经鉴定为纺锤型赖氨......
本刊讯:由四川省食品发酵研究设计院、中国酿酒信息中心和酿酒科技杂志社联合举办的“全国白酒新技术与新产品更新技术培训班”原......
我們微生物生化组是在1958年9月大跃进时才成立的,一年多来在党的正确領导下,已建立起一支初具規模的科学研究队伍,取得了一定成......
用500L大型发酵罐级联控制溶氧培养表达α－2a干扰素的大肠杆菌，获得了菌体生长与培养时间呈直线关系的结果（b＝6．668，r＝0．9963，P＜0．01）。多批实......
1983年金秋时节,美国葡萄酒学院教授阿曼林先生应国家轻工业部的邀请来华讲学。一天上午,在北京发酵研究所的会议室里,桌上摆满了......
发酵亚硫酸盐废液中的单糖制酒精的过程中,抑制剂醋酸和糠醛[1]及产物乙醇的测定是发酵研究的重要方面。文献中用气相色谱法测定......
目的 :对已构建的人肽抗生素hPAB β 1～ 8拷贝串联基因工程菌进行筛选 ,并对其优势菌株进行发酵研究 ,为hPAB β的规模生产奠定基础......
目的探讨胰岛素样生长因子 Ⅰ (IGF Ⅰ )基因工程菌的摇瓶及发酵罐培养的一些发酵参数、诱导阶段的补料基质及诱导剂浓度对IGF Ⅰ......
芽胞杆菌作为目前微生物肥料中应用最广泛的的菌剂之一,其发酵生产方式越来越受到人们的重视.本文对芽胞杆菌在微生物肥料中的重要......
筛选菌株的发酵曲线表明,培养48～96小时为其增殖生长期;菌龄试验表明89小时摇瓶菌种活力优于113和137小时者;发酵罐中试培养中,64小......
本文从香精油对瘤胃微生物蛋白、挥发性脂肪酸生成调控的重要性进行阐述,通过其对调控瘤胃发酵研究进展和成果的对比分析,探讨其在......
经研究,筛选所获香菇菌株能适应液体培养环境,48h前为其调整期,48～144h处于增殖生长期;发酵培养96～120h,生物量即达30g/1OOmL(鲜重);......
本文用摇瓶发酵研究了白灵菇液体培养的条件,研究结果表明,白灵菇液体培养最适碳源、氮源分别为葡萄糖和蛋白胨,最适葡萄糖浓度和C......
本文通过对L-异亮氨酸生产菌TC21的5L罐发酵研究,利用途径分析的方法对L-异亮氨酸的发酵过程进行优化,提出了分阶段控制溶氧的发酵......
在对木质纤维素稀酸水解液进行乙醇发酵中,耐发酵抑制剂和耐高浓度乙醇的菌种非常重要.本实验通过乙醇耐受实验、木糖发酵实验......
本文综述了葡萄酒二氧化碳浸渍发酵过程中化学成分变化与微生物消长的研究进展,探讨了二氧化碳浸渍发酵研究的发展趋势.......
该文介绍利用黄单孢菌发酵生产黄原胶的工业比发酵研究结果、SM型气升式发酵罐的容积为500001，研究中设计合理的工艺路径，优化了发酵......
本刊讯：据《佳酿网》报道，2016年7月15日，由中国酒业协会主办、四川五粮液集团有限公司承办的中国白酒技术创新战略联盟工作会议在成......
汪猷是我国有机化学界的先驱之一。他主持参加并完成了“人工全合成结晶牛胰岛素”和“酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工全合成”研......
温度适应范围大、耐热性好的谷氨酸产生菌GMH-871,继摇瓶、20升罐高温发酵获得较好结果后,于1987年夏天高温季节,以木薯淀粉水解糖......
分离到一株能产生2-酮基-D-葡萄糖酸（2KGA）的菌株，经过16SrDNA测序，结果与Gen—Bank中的标准株序列进行同源性比较，鉴定为恶臭假单胞菌P......
前言当前酱油酿造多采用低盐固态发酵速酿工艺,它们虽然有周期短、操作简单、设备利用率高的优点,但因采用的是单菌种制曲,高温发......
<正> 日本以谷氨酸为中心的氨基酸发酵生产每年达数十万吨,可谓世上氨基酸生产大国。这是日本微生物工作者将理论研究与生产实际紧......
枯草芽孢杆菌芽孢是目前芽孢表面展示技术中最常用的载体,该技术通过将外源蛋白与芽孢衣壳蛋白融合在一起而达到芽孢表面展示的目......
