总膳食研究相关论文
目的 通过开展第六次中国总膳食研究，获取我国代表性膳食样品中指示性多氯联苯（mPCBs）含量，开展我国居民对mPCBs的膳食暴露评估及时间......
[目的]以四溴双酚A (TBBPA)和六溴环十二烷(HBCD)为代表的溴系阻燃剂由于具有良好的防火阻燃性能而广泛应用于各类产品中,但随之而......
N-亚硝胺类化合物是强致癌物，特别是二甲基亚硝胺(NDMA)，在多种食品和饮用水中普遍存在，对人体健康造成严重威胁。本文首次尝试对中国......
链格孢霉毒素是链格孢霉菌产生的有毒代谢产物，包括交链孢菌酮酸(TeA)、交链孢酚(AOH)、交链孢酚单甲醚(AME)、交链孢烯(ALT)和腾毒......
各位同志,大家好非常高兴参加2007年中国总膳食研究现场考察和实践班,与大家共同交流总膳食研究相关工作.......
总膳食研究是世界卫生组织极力推荐成员国评估某个国家和地区在不同人群组对于膳食中化学危害物暴露量和营养素摄入量的最经济、有......
应用总膳食研究方法对成都市城乡代表人群的膳食组成和16种营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、视黄醇、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、......
目的了解成都市城乡居民重金属及有害金属元素的的膳食摄入水平。方法应用总膳食研究方法，测定了１２类混合食物样品中铅、砷、镉、铬、......
目的 了解中国膳食中哒螨灵、螺螨酯和炔螨特3种杀螨剂的残留水平及居民膳食摄入量.方法 使用液相色谱-高分辨质谱法测定第6次中国......
目的了解河北省唐山市、廊坊市文安县、承德市双塔区城乡居民膳食质量和居民膳食营养状况,为相关部门制定政策提供科学依据。方法......
目的实现中国总膳食研究食物聚类自动化,提高食物聚类计算的质量和效率。方法通过对中国食物成分表中食物编码特点研究,以及总膳食......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
本文讨论了我们所知道的一些在中国的主要食品安全风险,如何有效发挥中国总膳食研究(TDS)的作用作为食品安全监测以及风险评估优先......
膳食摄入量研究是一种评估有害和营养物质对人类健康造成潜在影响的方法,是各国确保本国居民膳食安全和营养质量的重要措施之一。......
食品安全风险监测和评估制度是规定建立的国家制度.而针对化学污染物摄入量的暴露评估技术是我国目前亟待建立的技术.目前,用于监......
目的 评估浙江省不同地区居民膳食碘摄入水平.方法 2009年在浙江省内陆和沿海地区抽取杭州、台州、舟山市180户家庭共497人,采用总......
目的 评价浙江省3个地区居民膳食铅、镉暴露水平.方法 按照中国总膳食研究方法和要求,于2009-2010年在浙江省内选择内陆城市点、......
【正】 动物性食品,包括肉、蛋、乳及水产品在人们膳食中占有重要的地位,古医书《内经》中就对正常人的完全膳食提出了“五畜为盖......
应用总膳食研究方法对成都市城乡代表人群的膳食组成和１６种营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、视黄醇、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙......
目的 了解成都市城乡居民重金属及有害金属元素的膳食摄入水平。方法 应用部膳食研究方法，测定了１２类混合食物中样品中铅，砷，镉，铬，汞，钡......
通过对2000年总膳食样品中有机氯农药残留分析,发现南方二区和北方一区水产类样品六六六高残留.由两个地区分省的聚类样品溯源分析......
膳食摄入量研究是一种评估有害和营养物质对人类健康造成潜在影响的方法,是各国确保本国居民膳食安全和营养质量的重要措施之一.本......
为连续观察我国膳食质量的变化，继１９９０年第一次总膳食研究之后于１９９２年进行第二次总膳食研究。......
建国五十年来,我国食品卫生事业的发展是与国际交流和合作分不开的,特别是"改革、开放"以来的二十年.在回顾我国食品卫生工作方面......
由于大规模生产使用,全氟化合物(Perfluoroalkyl substances,PFASs)在环境中无处不在,在水体、土壤、生物体和人体中均有检出。PFA......
据新华社电研究人员16日在新一期《美国医学会杂志》上报告说,尽管中国人的平均盐摄入量自2000年以来不断下降,但仍远高于世界卫生......
目的运用中国总膳食研究的方法,结合世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)撤销的每周可耐受摄入量(PTWI)的最新评估状况,......
成都市开展区域性总膳食研究的可行性探讨四川省成都市食品卫生监督检验所（６１００２１）李建华侯为道谢先国李晓辉总膳食研究（ｔｏｔａｌｄｉｅｔｓｔｕｄｙ）也称“市场菜蓝子研......
应用中国总膳食研究方法,对2009年我国20个省份居民(成年男子)膳食中无机砷的污染状况进行了分析,根据膳食调查结果并结合食物消费......
双酚S（Bisphenol S，BPS）、双酚F（Bisphenol F，BPF）、双酚A（Bisphenol A，BPA）、双酚B（Bisphenol B，BPB）、双酚AF（Bisphenol AF，BPAF）、四氯双酚A（Tet......
瘦肉精,又称克伦特罗,是一系列β-激动剂,具有促进动物生长和提高瘦肉率的作用,经常被违禁添加在动物饲料中；而另一类化学结构类似......
持久性有机氯农药(OCPs)是一类人工合成的广谱杀虫剂,如今已经被禁用。本研究针对我国履行POPs公约的国家实施计划(NIP)开展成效评......
食品环境污染物检测中低水平数据处理的问题是一个关系到执法和与国际接轨的重大技术问题。特别是我国加入世界贸易组织 (WTO)之后......
<正>据美国FDA网站消息,7月11日美国FDA更新总膳食研究(TDS)最新数据,提供了2006~2011年采集的食品中化学污染物和营养素含量。美......
<正>2018年3月,美国加州法院的一纸裁定将知名咖啡连锁店——星巴克推上了风口浪尖。裁定要求,加州的咖啡从业者必须在售卖的咖啡......
[目的]评估上海市中小学生膳食铝的摄入量。[方法]2015年,采用多阶段分层随机抽样方法抽取本市中小学生共4 320人作为调查对象,应......
本文讨论了我们所知道的一些在中国的主要食品安全风险,如何有效发挥中国总膳食研究(TDS)的作用作为食品安全监测以及风险评估优先......
食品安全风险监测和评估制度是《中华人民共和国食品安全法》规定建立的国家制度。而针对化学污染物摄入量的暴露评估技术是我国目......
碘是人体必须的微量元素之一,长时间的碘摄入量不足或过多会导致碘缺乏病(IDD)和碘过多病(IED)。食物是人体摄取碘的最主要来源,约......
目的通过对山西省实施强化面粉干预出生缺陷项目的吕梁地区进行的总膳食研究,了解当地育龄妇女膳食结构的现状和微量营养素的摄入......
