抗氧化营养素相关论文
目的:研究代谢综合征人群抗氧化营养素摄入与体内氧化应激状况的关系。方法:对代谢综合征病例组221人和正常对照组329人进行体格检......
目的:了解中老年人血清SOD水平与抗氧化营养素摄入情况。方法:用整群分层随机抽样方法，抽取年龄在40-70岁的中老年人群531人。开展......
目的：了解补充抗氧化营养素对中老年人血清超氧化物歧化酶(SOD)与丙二醛(MDA)水平改善情况及其对机体抗氧化功能影响。方法：用整群分......
业已证明,非胰岛素依赖型糖尿病患者体内的自由基水平增高,抗氧化物水平降低。因此,提出假说认为,增加抗氧化营养素(如 Vc 和 Ve)......
衰老的进程 人的一生,一般40岁是个分界线,40岁以前是发育成熟期,身体和精力都日趋旺盛;40岁～50岁,机体的形象和功能逐渐表现出衰......
病毒性心肌炎是儿科常见病之一,近年来在治疗上有多种方法。本文就采用口服疗法(抗氧化营养素或心肌营养药FDP)与静脉点滴疗法,对......
摘 要：抗氧化营养素是保证生长发育和进行体力活动必不可少的营养素，它存在于动植物原料中，烹饪过程中食物种类多样、烹调方法得当，能......
目的:通过对牙周病与非牙周病患者生活方式及饮食行为的调查,为牙周病的防治和辅助治疗提供依据。方法:随机选择本院门诊60例中、......
微波炉已经是现在居家、职场都必备的电器之一了,而且微波炉的便捷、方便、简单还备受人们欢迎。不宜用微波炉加热的食物生活中很......
红细胞膜富含多不饱和脂肪酸并直接与血液中的氧分子接触,容易受到体内自由基的脂质过氧化攻击而受损。随着海拔的升高,低压缺氧、......
目的:探讨某些抗氧化营养素对丙烯酰胺(acrylamide,AA)所致雄性大鼠生殖氧化损伤的保护作用,为预防AA对人体的生殖危害提供一定科......
在黑海和里海之间,是格鲁吉亚的一个叫做科卡萨斯的地方。那里超过100岁的老人很多,而且身体健康,不少人仍然能够劳作。1986年,世......
如何预防白内障一 视力减退的主要原因有: 一是长期接受紫外线照射。眼睛的晶状体长期接受紫外线照射,其中的脂类、蛋白质等......
衰老也许是一条无法逆行的单行道。但是,我们可以选择减速慢行。抗氧化营养素,或许是一种能勒住岁月快车的动力。
Aging may be a......
抗氧化日益重要近年来,人们日益关注起抗氧化的作用,因为人们发现,预防人体的氧化作用就是在抵抗衰老和预防疾病。自由基的产生是......
中国居民膳食营养素参考摄入量要调整5月15—17日,中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际膳食营养素参考摄入量(DRIs)研讨会......
随着人们生活水平的不断提高和营养保健知识的逐渐普及,被视为疾病和衰老“元凶”的“氧自由基”一词越来越受到人们的关注。它究......
近10年来对预防活机体中引起疾病的无控制氧化过程的研究不断增加。许多饮食调查表明,食物,特别是黄绿叶蔬菜的摄食和某些疾病之......
项目名称:微理抗氧化营养素对遗传物质稳定影响的流行病学研究The effective amount of anti-oxidative nutrients in rela-tion ......
目的:热量限制(Caloric restriction,CR)是指在提供生物体充分的营养成分如必需氨基酸、维生素等,保证生物体不发生营养不良的基础......
抗氧化的维生素 A、C、E 是维持心血管健康的卫士,膳食中缺乏抗氧化的维生素 A、C、E 比胆固醇增高而引起的心肌梗塞有更大的危险......
女人都想保持美丽的容颜，不论是25岁还是55岁。下面看看不长皱纹的秘密。 1.抗氧化营养素抗老 有一些营养素具有抗氧......
探讨3种淀粉源制备鲊海椒发酵过程中主要功能成分的变化.与发酵0d相比,发酵90 d时3种淀粉源制备鲊海椒VC含量显著下降,VE含量保持......
越来越多的研究发现氧自由基的产生与老年性痴呆(AD)有关，并认为氧应激在AD发生发展中起关键作用，β淀粉样蛋白的产生和聚集可能诱导......
年龄相关性黄斑变性(AMD)是55岁以上老年人低视力和致盲的首要原因,发病机制尚不明确,缺乏可靠的预防和治疗方法.大量研究显示抗氧......
糖尿病是由于人体内胰岛素分泌不足或胰岛素受体功能障碍，致使葡萄糖不能进入细胞内进行正常代谢，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱的一......
维生素C又叫抗坏血酸,是体内重要的水溶性抗氧化营养素之一。维生素C缺乏导致的坏血病是最早被发现的维生素缺乏症之一,早在1550年......
Long-term outcome of patients with chronic pancreatitis treated with micronutrient antioxidant thera
没有营养不良， BackgroundMicronutrient 抗氧化剂治疗没与长期的胰腺炎在病人的欧洲使随机化的试用减轻疼痛。然而，干预仅仅为让长......
氧化损伤是机体多种疾病的病理生理基础,也是多类疾病的共同致病环节。因此增强机体的抗氧化损伤能力已成为预防和治疗多种疾病的......
人们暴露在日益恶化的环境中,在满足营养物质生理需要量(RDA)的基础上,越来越多的人渴望补充大量的营养素来防病治病(肿瘤、心脑血......
人的衰老过程主要受遗传基因和环境因素的影响，而在诸多环境因素中，营养与衰老的关系表现得最密切。研究证实，合理的饮食结构，尤其是抗......
目的:探讨病毒性心肌炎患儿抗氧化能力的水平及微量元素之间的关系,抗氧化营养素的抗氧自由基损伤作用.方法:测定抗氧化营养素(Vit......
啮齿动物大脑缺血-再灌注会导致迟发性神经元死亡（DND）。其中蒙古沙鼠和具有脑卒中倾向的原发性高血压大鼠（SHRSP）常常被用作实验性卒......
本文通过对上海地区老年人的营养调查，了解目前老年人的营养状况、抗氧化营养素的摄入情况及体内抗氧化功能水平.调查结果显示，老年......
[目的]了解中老年人群膳食中抗氧化营养素的摄入状况及体内抗氧化功能水平。[方法]对上海篡社区229名45～79岁老年前期和老年期人群......
1 研究背景类胡萝卜素是一类抗氧化营养素，包括α、β胡萝卜素、番茄红素、脂色素及玉米黄质等，在体内具有多种生理功能。其中α、β......
本文选择了上海地区两所养老院６０岁以上老人共３７名，进行膳食调查和尿负荷试验，测定了血中抗氧化营养素的含量和血清过氧化脂质、超氧化物......
“九五”期间,中科院植物所和遗传所等单位,承担了国家海洋８６３计划用细胞及基因工程培养抗盐耐海水蔬菜等有关课题。目前已培育出可用......
衰老的过程主要受遗传基因和环境因素的影响,而在诸多环境因素中,营养是其中极为重要的一环。营养与衰老的关系,主要表现为能量摄......
多项研究表明，食用水果和蔬菜是防范多种癌症的有力措施，包括防范消化道癌（口腔、食道、胃、结肠、直肠）、呼吸系统癌（咽、喉、肺）以及与......
无论加热、解冻还是烹调,人们越来越多地依赖微波炉。然而,相关研究表明,以下8种食物最好别用微波炉加热,否则易导致营养流失。芦......
