新橙皮苷二氢查尔酮相关论文
新橙皮苷二氢查尔酮是一种具有强烈甜味的柑橘类黄酮衍生物,具有抗氧化、保护肝脏、抗炎和抗细胞凋亡等多种生理活性功能,目前已成......
新橙皮苷二氢查尔酮是橙皮苷的类似物,属于类黄酮化合物.类黄酮具有多种生理功能,其中抗氧化作用是类黄酮化合物重要的生物活性.类......
新橙皮普二氢查尔酮是以从天然的柑橘类植物中提取的原料氢化制得的，为绿色食品添加剂。目前在我国，允许广泛用于食品及饲料中。与其......
目的考察新橙皮苷二氢查尔酮(Neohesperidosyl Dihydrochalcone,NHDC)的酪氨酸酶体外抑制活性及其凝胶制剂对黄褐斑的治疗效应.方......
建立了反相高效液相色谱检测饮料中新橙皮苷二氢查尔酮的分析方法。分别对提取方法、沉淀剂的使用和色谱条件进行了优化。采用核壳......
采用循环伏安法和线性扫描伏安法研究了新橙皮苷二氢查尔酮在玻碳电极上的电化学行为。在pH=4．8的醋酸／醋酸钠缓冲溶液中，新橙皮苷二......
本文采用NHDC（新橙皮苷二氢查尔酮）、酪蛋白和魔芋精粉对玉米肽的苦味进行掩盖去除。通过考察NHDC、酪蛋白、魔芋精粉的不同添加量对......
目的考察新橙皮苷二氢查尔酮（Neohesperidosyl Dihydrochalcone,NHDC）的酪氨酸酶体外抑制活性及其凝胶制剂对黄褐斑的治疗效应。方法......
随着人们对健康日益关注,功能性食品的需求越来越多,然而具有较好功能活性的食品往往具有较差的口感。对于追求健康和美味的消费者......
新橙皮苷二氢查尔酮（NHDC）是查尔酮的衍生物，作为一种新型甜味剂，它口味清凉，在食品工业中有着广泛的应用。综述了新橙皮苷二氢查尔酮的......
建立高效液相色谱法分析新橙皮苷二氢查尔酮.色谱柱为美国Zorbax Eclipse XDB-C18 （4.6x150 mm,5 um）,甲醇-水（60∶40,体积比）洗脱溶剂......
甜味剂是食品添加剂的重要组成部分,主要用于食品中甜味的调节[1]。但是,甜味剂的过量使用对人体有一定的危害,消费者也容易忽略超......
以酸橙果干为材料,研究了微波提取法和高压瞬时提取法对酸橙果干中新橙皮苷和柚皮苷得率的影响,并比较了高脯氨酸和四氢吡咯+乙酸......
<正>一、脱苦工艺技术水解物中的疏水基多肽会带来蛋白质水解物的苦味,当人体的味蕾与含有较多疏水基团的多肽接触就会形成苦味。......
为拓宽新橙皮苷的来源和充分开发柑橘果实中的黄酮资源,采用根皮乙酰苯-4′-β-新橙皮糖苷(PN)合成新橙皮苷。比较强碱、杂环化合......
目的对新橙皮苷二氢查尔酮(NHDC)的美白性能进行分析,探讨其作为美白产品添加剂的可能性。方法以β-熊果苷、VC、以及曲酸这3种常......
<正>动物觅食受化学感应信号驱使,这种信号能检测可用食物源的营养价值。食物经口腔进入胃肠道,在吞咽之前,食物在口腔中按多种化......
<正>以常见的美白剂维生素C(VC)及β-熊果苷作为阳性对照,比较新橙皮苷二氢查尔酮(NHDC)的体外酪氨酸酶抑制能力,然后对NHDC凝胶的......
食品是人类懒以生存和发展的物质基础,近年来随着食品工业的迅速发展,人们对食品问题的关注越来越高,因此,寻求快速、准确、灵敏的......
常温常压下,以新橙皮苷为原料、Pd/C为催化剂合成新橙皮苷二氢查尔酮,研究Pd/C量、反应时间、NaOH量、搅拌速率、料液比5个因素对N......
以20g新橙皮苷为原料，催化加氢合成新橙皮苷二氢查尔酮（NHDC）。通过单因素实验，确定响应面实验因素与中心水平。根据Box—BehnkenDesig......
新橙皮苷二氢查尔酮（Neohesperidin Dihydrochalcone,简称NHDC）从天然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。其特点在于甜度......
建立高效液相色谱法分析以新橙皮苷为原料合成新橙皮苷二氢查尔酮的方法。色谱柱为美国Zorbax extend-C18（150 mm×4.6 mm,5μm......
