普鲁兰多糖相关论文
普鲁兰多糖是由出芽短梗霉（Aureobasidium pullulan）发酵产生的一种胞外多糖,作为一种新型的高分子聚合物材料,近年来,普鲁兰多糖在......
胶原蛋白是自然界中含量丰富且来源广泛的天然高分子材料,具有抗辐射、低过敏性、低抗原性、成膜性、生物相容性和可降解性等优点......
目的 本研究旨在开发一种具有优良理化性能和保鲜效果的新型生物保鲜膜。方法 以普鲁兰多糖和魔芋胶为基材，通过添加不同浓度的鱼胶......
为了研究壳聚糖（Chitosan,CS）/普鲁兰多糖（Pullulan,LP）/聚乙烯醇（Polyvinyl alcohol,PVA）/胶原蛋白（Collagen,GL）食品包装膜理化性质及结......
近年来,石油基塑料的大量开发和使用加剧了石油资源的消耗,同时对生态环境造成严重影响,开发可降解生物薄膜材料成为食品包装领域......
普鲁兰多糖是一种天然无毒可降解的生物聚合物,具有很好的成膜性,不具有导电性,限制了其作为高分子电解质的应用。离子液体被称为......
研究普鲁兰多糖羟基与邻苯二甲酸酐反应,使普鲁兰多糖分子基团收缩,应用透析法使普鲁兰多糖纳米化.试验结果表明:通过1H-NMR技术可......
为了开发具备安全优质保鲜效果的复合膜,以普鲁兰多糖和羧甲基壳聚糖(carboxymethyl chitosan,CMC)为原料,研究不同普鲁兰多糖添加......
研究了黄原胶、普鲁兰多糖、葡聚糖、α-环糊精4种微生物多糖的添加方式和用量对高透滤棒成形纸强度、透气度等性能的影响.结果 表......
使用苦荞发酵制备苦荞肽，以流延法分别制得苦荞肽/壳聚糖膜、苦荞肽/淀粉膜和苦荞肽/普鲁兰膜。分析复合膜的水蒸气透过率、氧透过......
目的：对易吸湿的蛋白/多糖类气凝胶进行疏水改性并对其性能进行评估。方法:对乳清分离蛋（whey protein isolate， WPI）-普鲁兰多糖（pullu......
人体中大部分组织表面都被具有保护功能的粘膜粘液层所覆盖,一定程度上阻挡了外来物质进入体循环,这也使得很多药物或营养成分的生......
引言纤维素纳米晶是可生物降解的天然高分子材料，其在食品、医药领域具有良好的应用前景[1]。当前，纤维素纳米晶的提取主要以棉......
为研究羧甲基普鲁兰多糖螯合钙的功效,以天然普鲁兰多糖为原料,通过羧甲基化反应合成水溶性羧甲基普鲁兰多糖(carboxymethyl pullu......
采用水溶液聚合法制备不同比例的聚丙烯酰胺/普鲁兰多糖半互穿网络水凝胶,研究水凝胶在去离子水、生理盐水中的溶胀行为和其机械性......
普鲁兰多糖为水溶性多糖,在食品加工、农产品及海产品保鲜、包装、医药领域有广泛用途。但是普鲁兰多糖本身的抗氧化性能却不高,从......
随着社会的不断发展,不可再生资源匮乏问题和环境污染问题日益加深,人们的节约意识和环保意识也逐渐加强,对于丰富的、可生物降解......
粘度改性剂是水下浇筑混凝土、自密实混凝土的重要组成成分之一,它可以减少水泥基材料泌水,提高其粘聚性能。一些微生物多糖作为粘......
采用响应面法对乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)-普鲁兰多糖(pullulan,PUL)复合气凝胶的制备进行优化,测试并分析了其吸湿......
介绍了普鲁兰糖的生产菌种，发酵工艺的影响因素，普鲁兰糖的性质以及近年来在农产品保鲜中的应用等方面的情况。
The producing stra......
牡蛎口感鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱。其中葡萄牙牡蛎(Crassostrea angulata)在福建大规模养殖,年产量超过145.6万吨。但是由......
基于代谢组学技术中的气相色谱-质谱法(Gas chromatography mass spectrometry,GC-MS),研究MgSO4·7H2O和K2HPO4对出芽短梗霉产普......
目的:本课题展开研究微生物来源的胞外粘质高分子多糖普鲁兰多糖对体外诱导骨髓间充质干细胞增殖和成软骨分化能力及体内软骨组织......
本论文采用两步水溶液微波法聚合IPN技术制备了新型淀粉-丙烯酸盐-普鲁兰多糖半互穿网络聚合材料(St-AA-PULL),研究了原料配比、微......
青蒿素及其衍生物是一类极具前途的,植源性的天然活性化合物,是我国第一个被国际公认的抗疟药,同时青蒿素及其衍生物很早就被报道......
鸡蛋是重要的动物蛋白质来源,深受广大消费者喜爱。目前,洁蛋已成为供应城市的主要商品蛋形式,与传统的土鸡蛋相比,洁蛋更易腐败变......
普鲁兰多糖是一种生物高分子材料,因其无色无毒且生物安全等特性,被广泛应用于医药食品等领域。本文对普鲁兰多糖发酵工艺和中试生......
以马铃薯淀粉为基本骨架,小分子丙烯酸(AA)、弹性直链普鲁兰多糖(PULL)为原料,在过硫酸钾为引发剂、N,N’-亚甲基双丙烯酰胺(MBA)......
目的:建立普鲁兰多糖复合膜的制备工艺。方法:采用溶剂浇铸法和单因素试验法优选成膜材料和增塑剂,以普鲁兰多糖、甘油和氯化钙为......
在摇瓶及100L发酵罐研究工作的基础上，对本单位诱变筛选到的高产普鲁兰多糖菌株进行了1吨发酵罐生产性发酵实验，在投糖量高达12％的基......
@@普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，又名短梗霉多糖、茁霉多糖，英文名Pullulan，音......
普鲁兰是一种类似葡聚糖、黄原胶的微生物多糖.普鲁兰多糖是由出芽短根霉所产生的胞外的水溶性的粘质多糖类,普鲁兰多糖是1939年由......
目的：通过乙酰化反应将亲水性普鲁兰多糖进行疏水改性，并制备乙酰普鲁兰纳米粒。方法：利用傅立叶红外光谱（Fourier transform infrared......
本文通过不同营养因子对普鲁兰多糖发酵的影响证明,发现采用代谢工程的方法生产普鲁兰多糖比原有的传统方法在多糖产量及发酵时间......
出芽短梗霉菌(Aureobasidium pullulans)是一种多形态的真菌，在适当条件下可生产一种胞外多糖-普鲁兰多糖。普鲁兰多糖是一种是很有......
目的肝细胞癌是临床上最常见的恶性肿瘤之一,化学治疗在肝细胞癌的治疗中发挥着重要的作用,尤其是中晚期患者的治疗。顺铂是临床上......
作为一种以幼嫩花球为食用部位的蔬菜,西兰花采后呼吸代谢旺盛,贮运中极易出现衰老、萎蔫、黄化、霉变和开花等问题,切割后保鲜难......
普鲁兰多糖(pullulan)是出芽短梗霉发酵产生的一种由葡萄糖单元组成的线性胞外同聚多糖,也是一种应用价值很高的微生物胞外多糖。......
相对于传统絮凝剂而言，微生物絮凝剂具有絮凝范围广、絮凝活性高、安全无害、无二次污染、可为生物降解等优点。本文介绍了微生物絮......
普鲁兰多糖是由出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）发酵产生的一种胞外多糖，其特殊的结构赋予了它许多优良的理化性质，广泛应用于食......
茁芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)分泌的胞外多糖(Extracellular polysaccharide,EPS)-普鲁兰多糖(pullulans),是由麦芽三糖以......
