果蔬气调包装相关论文
气调包装保鲜技术由于具有保藏效果好,贮藏时间长,安全无污染的特点,近些年来,国内外关于气调包装保鲜技术的研究和应用已经成为研......
综述了气调包装在果蔬保鲜领域的应用现状,近年来气调包装作用机理、设计方法,非常规气体以及活性气调包装,以及气调包装与其他保......
基于努森扩散机理,研究硬质盒包装容器和无包装物条件下微孔膜包装内的气体交换,建立相应的数学模型。结合果蔬的呼吸特性,研究装有果......
气调包装作为当前国际上最先进有效的食品保鲜包装技术之一,其在果蔬产品销售包装中的研究与应用甚为活跃与广泛。本文总结果蔬气调......
建立果蔬气调包装呼吸速率数学模型和蒸发速率数学模型,探究果蔬呼吸作用和蒸腾作用与自身及环境条件的关系。并在此基础上利用数据......
本文对微孔薄膜用于果蔬气调包装(MAP)保鲜技术的现状进行了比较全面的分析,介绍了微孔薄膜的特点、加工方法及其在果蔬气调包装领......