类茶饮料相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

类茶饮料相关论文

两种香型原料茶饮料适制性研究

以纯正、高火香型绿茶为茶饮料原料，通过对两类茶饮料在高温灭菌前后以及37℃贮藏7d、4℃贮藏7d后茶多酚、氨基酸、蛋白质、总糖等......

会议

原料类茶饮料常规化学成分儿茶素组分贮藏香气组分高温灭菌感官品质风味品质变化规律蛋白质茶多酚氨基酸浊度审评色差绿茶测定

亚太地区茶及类茶植物饮料(草药茶)发展现状及趋势

茶及类茶饮料是近 2 0年来在亚、太地区流行的一种低糖型饮料。由于其醇和甘爽的口感及极富特色的鲜明色调 ,深受青少年及女性青睐......

期刊

茶类茶饮料流行趋势

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