胴体质量相关论文
通过对金堂黑山羊杂种羊进行屠宰测定分析表明,利用金堂黑山羊改良本地山羊提高肉用性能效果较好,其中含金备50%、75%杂种羊产肉性能比......
新疆褐牛经过"十一五"、"十二五"期间的培育,新疆褐牛在体型外貌及生产性能方面已经接近本品种世界平均水平.其产肉性能已有多......
[目的]分析新疆褐牛屠宰性状的主成分。[方法]对伊犁天西养殖公司提供的33头、32~34月龄育肥新疆褐牛阉牛的产肉性能及牛肉质量进......
本文在对全价值猪的定义,饲料在养猪成本中的比例,和优化饲料的措施进行了调查分析的基础上,优化饲料配方,适时喂养,减少饲料浪费,在......
本试验选用8~12月龄的利木赞杂交牛30头(阉公牛),栓系舍饲,采用随机完全区组设计(体重为区间)将试验牛分成6个营养模式组,进行300d......
促肾上腺皮质释放激素(cortieotropin-releasinghormone,CRH)基因在不同物种中都直接与脂肪沉积和胴体质量有关。原钙粘连蛋白7(Pro......
学位
随着人民生活水平的提高,牛肉供需矛盾日益突出,开发利用南方已有的本地黄牛资源将是必然选择。我国牛肉业的发展起步较晚,且与发......
我国犊牛肉生产起步较晚,目前国内总体水平较低,研究工作主要集中在代乳料研发、饲养管理、屠宰性能等方面,对奶公犊胴体质量特性、肉......
苯二氮卓化合物(F89)对动物的摄食、增重以及饲料转化率均有一定的促进作用[1,2];半胱胺(CS87)可以耗竭内源性生长抑素(SS)而使生......
当肉鸡日粮中添加0.1~0.3ppm的硒酵母型硒时,可观察到肉鸡胴体质量和肌肉含硒量得到了显著的提高.......
对于养猪生产者而言,选择优良的品种和确保遗传潜力的充分发挥同样至关重要.-个围绕整个生产过程的方案,能够确保繁殖性能、生长效......
猪场的收益取决于仔猪能否顺利断奶、保育期是否可健壮地发育以及到达上市时是否能生长到最佳体重及取得可接受胴体质量的能力.所......
根据生长速度和胴体质量进行选育以满足消费者的需求,这种方法已经培育出瘦肉率较高和肌肉发达的母猪(图1).与此同时,母猪也变得高......
母猪妊娠期营养不良的影响在多项研究中受到了高度的关注。 加拿大亚伯达大学的一项研究利用248头母猪(223头历经2个连续的胚胎......
养猪业一直在探索可以提高生产效率和胴体质量的经济实用方法.已经证实,向猪的日粮中添加动物脂肪可以提高饲料转化率(G:F).......
猪群互相撕咬,有时被称为"反不适综合征",因为任何不适的环境因素均可引起猪群的咬斗现象,轻者把尾巴咬剩半截,重者可全部咬掉,有些......
养猪生产的主要目的是提供更多的可食用猪肉产品,胴体质量就是猪肉产品的可食用比例的综合指标。随着人们生活水平的提高和消费观念......
<正> 过去十年中,生物素引起了许多猪营养学家的注意。虽然对于母猪的生物素需要量做了许多工作,但生长猪对生物素的需要量尚有待......
对于养猪生产者而言,选择优良的品种和确保遗传潜力的充分发挥同样至关重要。一个围绕整个生产过程的方案,能够确保繁殖性能、生长效......
对于养猪生产者而言,选择优良的品种和确保遗传潜力的充分发挥同样至关重要。一个围绕整个生产过程的方案,能够确保繁殖性能、生长效......
使屠宰加工厂的肉鸡胴体质量降级率保持在尽可能最低的水平,很大程度上将决定家禽生产者的经济收益。而这一切则起始于鸡场的肉鸡捕......
[目的]分析新疆褐牛屠宰性状的主成分。[方法]对伊犁天西养殖公司提供的33头、32-34月龄育肥新疆褐牛阉牛的产肉性能及牛肉质量进......
在猪饲料中添加从马鞭草提取物(PE)和毛蕊花苷5mg·kg^-1,试验期从断奶到屠宰(166d),对胴体特性、肉品质、胶原特性、抗氧化性和眼肌......
屠宰从猪出圈舍时开始,由运输、入栏、电击和屠宰几个阶段组成。猪在每个阶段都会受到不同的应激,如限饲、装载、运输及设施不良等......
一啄癖又称为异食癖,是蛋鸡常见的一种疾病,因多种营养物质缺乏或由于其他代谢障碍所致。该病能够影响生长发育,严重时啄出内脏,引起死......
本实验目的在于研究不同色氨酸水平对肉鸡生长性能和胴体品质的影响.结果表明:当日粮中色氨酸水平在0.198%~0.258%之间时,日均饲料......
加拿大是世界上肉牛业发达的国家之一,在影响肉牛胴体质量的因素及其的研究方面广泛而深入;对肉牛群体生产效率的提高方面亦有相当高......
当前,加拿大的肉牛肥育场经营生产的肉牛产品,主要是用于满足国内和美国市场的需求。为了取得最大的经济效益,在肉牛肥育期,为满足市场......
[目的]试验旨在探索安新杂交牛F1代的胴体及产肉性能。[方法]在舍饲条件下,对比测定了新疆褐牛与含有50%安格斯牛血的新疆褐牛公牛......
1年龄的鉴别牛的体重、生长速度、胴体质量等生产性能与年龄有直接关系。不同年龄阶段的牛有不同育肥方法,因此在选牛时要重视牛的......
1一次性宰杀取毛法 宰杀蒸拔法。将鹅宰杀放干血后,放在蒸笼内蒸3分钟,翻到另一面再蒸2~3分钟,然后取出拔羽绒。应用这种方法,绒羽中的......
1质量标准我国目前仅有按部位划分的等级,即内、外里脊肉为高档肉块,臀部与大腿部分切割的肌肉为优质肉块,其他部位的肉块尚未做进一......
养殖户及规模养殖场仔猪断奶引起的腹泻较多.如果治疗不及时易引起脱水甚至死亡,并且仔猪从断奶到10~11周龄的生长速度决定着育肥后......
在现代化养猪生产中,国内外已广泛采用仔猪4~5周龄早期断乳法,以缩短母猪哺乳期.但由于受饲料和环境等多方面的影响,易发生仔猪断乳......
选择3~4岁,体质量相近的适龄小尾寒羊和哈萨克母羊各90只作母本.成年萨福克公羊、小尾寒羊、哈萨克公羊各2只作父本,组成4个杂交组......