脂肪酸模式相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

脂肪酸模式相关论文

不同屠宰体重藏香猪肌肉风味物质分析

为了掌握不同屠宰体重藏香猪肌肉中的风味物质,试验选择相同饲养管理条件下12月龄、20.00 kg左右(G1),15月龄、30.00 kg左右(G2)和......

期刊

藏香猪脂肪酸模式多不饱和脂肪酸挥发性风味物质

反刍家畜骨骼肌肉质特性及其关联基因的初步研究

内蒙古大草原畜牧业发达，具有良好的种质资源，反刍家畜是草原畜牧业的主体牲畜，其肉质特性越来越受到人们的关注。影响肉品质的因素有......

学位

反刍家畜氨基酸脂肪酸 LC-MS/MS 典型相关分析

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