茶氨酸含量相关论文
按照GB/T 23193-2017的规定,用高效液相色谱法对蒙顶甘露茶叶中茶氨酸含量进行检测,对茶氨酸含量的不确定度进行分析和评定,建立数学......
茶氨酸是非蛋白氨基酸,是一种重要的呈味物质,具有降血压、降血脂、减缓压力、抗疲劳、抗肿瘤等功效.采用单因素实验和响应面实验......
在茶树细胞固体培养研究的基础上,系统分析了摇床转速、接种量、装液量和培养基主要成分对茶树悬浮培养细胞生长及茶氨酸产生的影响......
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸,是绿茶的呈味物质。本文从针形绿名茶的加工过程茶氨酸含量的影响因素入手,对比研究了不同品种、不同嫩......
对云南省5个产区的普洱茶生茶和熟茶中茶氨酸的分析结果表明,15个普洱熟茶样品中茶氨酸含量在20-104mg/100g范围内,15个普洱生茶的茶......