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本文从多孔物料微观孔隙特征出发,以随机、离散的方法构建了冷冻干燥过程的孔尺度的二维网络模型,对冷冻干燥过程的相迁移和分布机......
本文理论分析了真空冷冻干燥的基本原理和特点。通过对水产品的特点剖析，总结出水产品真空冷冻干燥中前处理、预冻、升华干燥及解析......
真空冷冻干燥山药片具有复水快、食用方便、品质变异小等优点,越来越受到国内外消费者的喜爱。但在冻干山药片加工过程中,易褐变、......
为缩短解析干燥时间和降低解析干燥能耗,进行了冷冻干燥过程参数对解析干燥能耗的影响试验.采用二次正交回归组合试验方法,以物料......
通过质量和能量衡算，建立了描述冷冻干燥过程的非稳态耦合热质传递动力学模型。计算模型可以从物理过程中区分升华干燥和解析干燥２个......
锅炉停炉保养是设备维护的重要环节。随着工业化不断发展,火电厂热电联产不断升级。传统锅炉停炉保养方法已无法满足热电厂向工业......
介绍了真空冷冻干燥技术的原理、工艺流程和应用。通过水的相平衡图及三相点示意图。阐述了真空冷冻干燥技术的原理；分析了真空冷冻......
与传统干燥处理技术相比,真空冷冻干燥技术处理具有产品成分破坏小以及保质期时间长等方面的优势,药品处理效果较为理想,会对生物......
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黄秋葵含有多种营养成分与生理活性成分,具有较高的营养价值和保健功效,被称为“绿色人参”。但是黄秋葵嫩荚水分含量高,呼吸作用......
真空冷冻干燥绿甜椒粒是一种新兴脱水蔬菜产品，因具有外形好、复水快、食用方便、品质接近新鲜绿甜椒的优点，受到国内外消费者的广泛......
