青头菌相关论文
选择去云南旅行,有一半原因是冲着吃。若说鲜美可口,滇菜整体可能比不上俺们粤菜,但滇菜剑走偏锋,以个性取胜,比如过桥米线,光看那......
去过云南之后,总是想着再去。云南是个好地方。美丽的景色、妖娆的美女、尝不尽的美味、认不全的山珍,总是引着我的思绪在彩云之南......
菌子季节 菌子就是蘑菇，这是云南人的称谓。“菌”字读音与“见”同，它们是真菌在地面上的繁殖体。雨季的山林，它们长出地面，释放孢......
青头菌为云南当地的一种常用食用菌,常被当地人用作清肝明目、理气解郁的调理品。本文优化了青头菌多糖的热水浸提法工艺,对提取的......
如果说蔬菜与奶香是最好的搭档,那么蔬菜中的菌菇无疑是最佳奶香伴侣之首选。西餐中的经典奶油蘑菇汤,中西结合的奶油烤蘑菇、奶香......
野菌飘香楚雄南华县地处滇中高原西部,丛林蔓壑中,生长着上千种野生菌,可食用的有2纲9目26科的200多种野生菌,占全国食用野生菌的3......
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６月的那伦，人们又像往年那样，纷纷挎着壮家竹箩，和着欢快的鸟语和悠扬的蝉鸣，循着缕缕野菌的清香，钻进一座座山林，捡回一朵朵夏日的希望。......
有人说，汪曾祺的散文平淡质朴，娓娓道来，如话家常，没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇。汪曾祺在《〈蒲桥集〉自序》说过：“我觉......
本文报告了十余种采自昆明集市的常见野生食用菌的游离氨基酸、蛋白质水解氨基酸组成的分析结果。表明,各种野生食用菌氨基酸含量......
吃菌中毒的事件我省历年都有发生,特别是公共食堂普遍建立后,集体发生中毒的问题就显得更为突出,为防止食菌中毒,在昆明植物研究......
生活中可供食用的菌种很多,你能一一了解吗？在此,我们对部分菌种进行简单介绍。冬瓜菌:它形体像冬瓜,全身呈乳色,是一种名贵的食用......
青头菌(Russula Virescens L)又名绿菇、变绿红菇、青面梨菇、绿豆菇等,属担子菌纲,红菇科。单生或群生,菌盖质地坚实,呈青绿色或......
云南省大型真菌资源丰富，具有重要经济价值，本论文选取了其中两种极具代表性的食用菌进行相关研究。一种是在云南野生菌市场上有很大......
云南易门县是典型的山区农业县,全县森林覆盖率达68.5%。每到雨季,林间菌类丛生,鸡纵、干巴菌、青头菌、牛肝菌,一簇簇,一窝窝;春......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
目的 探讨云南野生青头菌的调节血脂及抗氧化作用。方法 雄性SD大鼠40只,随机分成4组:正常对照组、高脂对照组、青头菌高剂量组......
利用顶空-固相微萃取技术(HS-SPME)分析青头菌幼菇期、商熟期和成熟期子实体的挥发性成分,经气相色谱质谱联用仪(GC-MS)分析测定,......
为了解青头菌中具体的聚酮合酶基因,从青头菌(Russula virescens)基因组挖掘并克隆到一个聚酮合酶(polyketide synthase,PKS)基因(......
6月,云南迎来充沛的降雨,满山遍野的林子里,野生菌正破土而出。大自然的这一馈赠,饱了云南百姓口福的同时,也给产业链上的人们带来......
云南盛产品种繁多的食用菌，尤以青头菌分布广，产量多。青头菌为菌类上品之一，肥硕壮实，质细嫩，呈青色；其味鲜香滋嫩，营养丰富，故有“云南青......
茶马古道,一个承载着千年时轮的历史符号,意蕴之深不言而喻。当这个符号被一个艺术家运用,开了一家以此为主题的餐厅,文化、艺术、......
李明轩 兰会所川菜主厨 所谓君子之德，即为在索取的同时也给予对方回馈，中国人在美食上演绎这种美德的时候，自然少不得将竹......
一缕奇异而独特的醇香,从滇西北的山岗飘来,从滇西北的炊烟里飘来,在岁月的锅中,氤氲成一缕扑鼻的香,沉淀成萦绕脑海挥之不去的一......
昆明的雨宁坤要我给他画一张画,要有昆明的特点。我想了一些时候,画了一幅：右上角画了一片倒挂着的浓绿的仙人掌,末端开出一朵金黄......
每年6月前后,云南的野生菌陆续上市,成为市场"宠儿"。青头菌、羊肚菌、牛肝菌、干巴菌、鸡枞……从上市起一直持续到12月底,市场交......
每逢夏秋多雨季节,乡村的松林、灌木丛、竹园及草地中常有野生蘑菇（也称野生菌）生长,大家在采食无毒野生蘑菇时,很可能会误将野生毒......
食物不说谎,如果所有历史都是当代史,那么食物在口口相传之中,在技艺流传里保存着历史的真相。这些日常的、民间的口感,代代相传,......
食菌,总是让人产生一种很美好的情愫,因为它的洁净,因为它的纯粹。生长在深山老林,不忍让人碰及的娇嫩身躯,轻易打败了众多的膏粱......
抒情散文以抒发主观情感为出发点,以空灵飘逸见长,着力点在于准确表达感情色彩的语言运用上。往往借助具象,写景状物来抒发主观情......
对于夏天的记忆除了炎炎烈日外,应该是从美味的菌子开始,特别是那鲜嫩美味的鸡[土从]。雨水一来,南方多雨的大地上,常现出“一山有......
新版的中学语文课本中,分别选入了已故老作家汪曾祺的散文《胡同文化》、短篇小说《受戒》,这对于成长中的我们,无疑又增添了语文......
云南省易门县是典型的山区农业县,全县森林覆盖率达68.5。每到雨季,林间菌类丛生,鸡纵、干巴菌、青头菌、牛肝菌,一簇簇,一窝窝;春......
<正>汪曾祺,1920年生于江苏高邮,早年曾经就读于西南联大,现代著名作家。汪曾祺不仅小说写得好,散文也写得相当漂亮。汪氏散文可以......
研究以采集自云南省楚雄州的青头菌、鸡油菌,云南省曲靖市马龙县的鸡菌为原材料,设计了正交试验探讨这三种野生食用菌子实体粗多糖......
对采集于云南省弥勒县的青头菌采用组织分离法于PDA、改良MMN及实验室改良培养基平板上进行分离比较。结果显示,改良MMN培养基对菌......
