食源性兴奋剂相关论文
本研究以火腿肠为基质，研制了肉制品中8种食源性兴奋剂质控样品的制备方法并对质控样品进行了分析评价.方法以β-受体激动剂、蛋白......
建立了一种同时测定动物源性食品中46种食源性兴奋剂的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品于37 ℃酶解16 h，乙腈提取、乙腈饱和......
利用QuEChERS结合超高效液相色谱?串联质谱法建立了畜禽肉中44种兴奋剂和6种孕激素的检测技术.样品粉碎均质后加入内标,依次加入水......
β-受体激动剂、β-阻断剂、蛋白同化制剂属于兴奋剂类药物,在动物饲养和屠宰过程中的违禁使用成为食源性兴奋剂类药物残留的来源,......
建立猪肉和牛肉中30种食源性兴奋剂的超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱的快速筛查和确证方法。样品经37℃酶解16 h,体积分数1.0......
运用文献资料、专家访谈等方法,分析了食源性兴奋剂现状及相关案例,结合质量管理、食品安全管理理论和运动员膳食管理特点,识别和......
