食物供应链相关论文
食物浪费是全世界面临的共同课题,也是《中华人民共和国反食品浪费法》落实过程中重点关注的对象。解决食物浪费问题的关键是要鼓励......
在新冠肺炎疫情这一重大公共卫生事件背景下,研究疫情对食品价格的影响,有助于稳定农产品的供求。在收集广东、上海、浙江和河南4......
摘要:近年来,随着我国国际贸易进程的加快,食品安全生产和贸易被推到了最前沿,食品安全受重视程度增强。食物供应链是由农业、食品加工......
减少食物损耗已成为各国保障食物安全的重要途径之一,而对损耗的准确识别是减少食物损耗的首要条件。结合国内外公开发表的文献资......
基于整个食物供应链意义的食品生产——而非某个单独的阶段,在食品安全研究和管理层面正变得越来越重要。本文提出了一个新颖的一般......
2020年4月20~21日,FAO计划委员会第128届会议第二次非正式会以视频形式召开.计划委员会全体委员、相关成员国代表及FAO相关部门职......