鱼籽酱相关论文
江苏连云港市岗埠农场养殖中心职工，青年民兵姜士早试养鲟鱼获得成功，为该场职工增收致富开辟了一条新门路。 过去，姜士早一直养殖......
鲟鱼为国内外市场畅销的高档水产品,其卵制作成的鱼籽酱更有“黑色软黄金”的美誉,市场售价不菲。近些年,其人工养殖已在逐步兴起......
匙吻鲟是鲟科鱼类中唯一摄食浮游生物的鱼类,食性与花鲢相同,是美国特有的一种大型经济鱼类。它具有个体大(最大个体可达40公斤)......
鲟鱼全身是宝,鱼骨含有抗癌因子,可抑制癌细胞分裂,起保健治疗作用,烘干加工成粉末,还可制成中药。鱼肉有美容、护肤、降血压血脂......
海派第一名吃,莫非南翔小笼为最。自幼生长于上海,但南翔小笼不是想吃就能吃的,家不殷实,只能以生煎馒头替代之。记忆中,半个世纪......
夜里,餐桌上只剩下半杯咖啡和一小块羊角面包。当那个旧铁皮钟沉闷地敲完第12下,这时候,想必乔蒂(dì)公主已经睡熟了。咖啡和羊角......
出品餐厅/罗莱夏朵·紫萱度假村 野菜入盘也可以很精致，新鲜的野菜与各种食材进行艺术的碰撞，就能打造出一盤盘精美的菜肴。......
激动人心的出发时刻又到了!就在今年7月份,我和游海团队的朋友们开启了一场俄罗斯远东地区探秘哲罗鲑之旅。我们半夜2点从国内起飞......
梦游大家都听说过,也曾经听说过有的人在梦游中能做出一些复杂的行为,但是,它到底能复杂到什么程度?最新的研究报告披露,有人能在......
书香传家的张志成,走了一条与众不同的道路——做餐饮。1993年出生的他,而今已经拥有10年的从厨经历。他搭建的“舌头很忙”名厨外......
有水中活化石之称的黑龙江鲟、鳇鱼，是一亿三千万年前白垩纪时期保存下来的古生物群之一，鲟、鳇鱼卵制成的鱼籽酱，在欧、美各国被视之......
鲟鱼属世界性保护物种。我国有关鲟鱼的资源及其保护研究始于建国初期，而开展养殖技术研究则相对较晚。从上世纪90年代初至今，我国的......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
实验通过气相色谱与质谱联用仪(GC-MS),研究了养殖鲟鱼籽酱在冷藏条件(0℃)下脂肪酸组成的变化.结果表明,鲟鱼籽酱脂肪总体组成为:......
鲟鱼在英国、古罗马和中国古代的皇室都被视为珍品,故有“皇帝鱼”之称。鲟鱼籽酱位列世界三大珍味之一,价格奇高不下,被称为“黑......
匙吻鲟,又称匙吻白鲟,俗称鸭嘴鲟,原产于美国,其肉质鲜美,营养丰富,以其卵做成的鱼籽酱是国际上名贵的营养品;另因其具有鸭嘴一样......
实验通过气相色谱与质谱联用仪(GC-MS),研究了养殖鲟鱼籽酱在冷藏条件(0℃)下脂肪酸组成的变化。结果表明,鲟鱼籽酱脂肪总体组成为......
【正】《芭贝特的盛宴》(Babette’s Feast)是一部宛若小人书般精致的电影。画外音始终在讲故事,讲一对姐妹为宗教信仰而放弃世俗......
2005年10月11日—12日，农业部水生野生动植物保护办公室邀请中华人民共和国濒危物种科学委员会、中华人民共和国濒危物种进出口管理......
在我事厨的酒楼里,青鱼鱼肴很是受客人欢迎,每天都要宰杀很多条青鱼.不过,对青鱼腹内的大块鱼籽,往往是丢弃不用了.后来我发现这青......
鲟鱼是公认的优质名贵鱼类,是健康绿色的水产品,肉质营养丰富,鱼卵加工成的鱼籽酱素有"黑色黄金""黑珍珠"美誉,受到消费者的青睐和......
建立了鱼籽酱中盐酸环丙沙星和恩诺沙星的高效液相色谱-荧光检测方法。样品经甲醇及酸化乙腈提取，提取液经氮吹浓缩，残渣用2 mL流动......
<正> 经济鱼类除了提供鱼肉以外,鱼皮、内脏和鱼卵等亦可被加工利用,从鱼卵中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂体和灰分中磷酸盐组成......
