《餐饮服务与管理》项目教学思路

来源 :青春岁月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jzy0403
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
针对导游专业传统“三段式”教学模式,学生学习效果差的现实,重新整合书本知识和教学、学习方法。介绍项目教学的思路、具体实施方法和具体案例。 Aiming at the traditional “three-stage” teaching mode of tour guides and the poor learning effect of students, the book knowledge, teaching and learning methods are re-integrated. Introduce the project teaching ideas, specific implementation methods and specific cases.
其他文献
PCR-SSCP分析检测恶性淋巴瘤P53基因的变异杜豫,顾健人,李岱宗,许良中大量研究显示:与癌相关的基因中,最常见的基因内部的改变是P53基因的突变。在不同的肿瘤中,P53的突变类型不同。本研究采用简便、
随着理论研究的深入,对整体改革的看法自然会有所不同。北京曾拿出一个教育整体改革的方案,但在讨论中,上上下下都提出了不同看法。有的同志提出,北京在全国影响较大,整体改
北京景山学校是一所进行城市中小学教学改革的实验学校。自从1960年建校30多年来,一直坚持教育教学改革试验,主要在学制年限、课程设置、教材内容、教学方法、考试制度、课内
新中国成立以来,我国中学植物课列入了国家统一的课程计划,根据标准编写通用教材,根据教学大纲进行教学,教材不断修订,教学质量逐步提高,教学的发展过程比较清楚。但关于新
一、搞好农村教育综合改革,培养大批中、初级实用技术人才。农村教育综合改革试点县由一个扩大为两个;“燎原计划”示范乡由6个扩展到9个;在办好原有的14所职业高中的基础上
从教育实践中,我体会到:教师肩负育人重任,在改革开放的形势下,应该对学生进行全方位的思想引导,针对性的心理疏导,多样化的活动指导,加强思想教育工作。 一、全方位的思想
随着焊接技术的飞速发展,社会对焊接技术技能型人才的需求量大大增加,但中职院校培养的学生却不能很好的满足企业的要求。企业需求的人才类型多种多样,不同的岗位需要不同的
我们城区有十名校长参加了第一期中小学校长岗位培训班。这次岗位培训使我们学到了不少新东西,在工作上迈出了新步伐,尤其是在对广大师生深入开展社会主义思想教育,进一步坚
有人说在学校这块苗圃里,差生是“朽木不可雕也”,是“出窖的砖——定型了”。面对如此令人头疼的差生问题,我校从多年转变差生的实践中总结出了一条行之有效的办法,那就是:
目的:对比观察非破裂型输卵管妊娠的中药治疗与两种西药治疗方法的疗效及毒副作用。方法:收集保守治疗的非破裂型输卵管妊娠132例,分别用米非司酮、甲氨蝶呤和中药三种方法治