食品变质相关论文
《中华人民共和国反食品浪费法》(以下简称反食品浪费法)已由第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议于2021年4月29日......
随着社会的不断发展，人们的生活水平有了很大的提升。现在，人们更加注重食品的质量，食品安全问题成为了人们热议的问题。在食品安全问......
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在煎炸过程中,油脂发生了氧化、聚合、水解、热裂解等化学变化。其中聚合与氧化反应的产物是煎炸过程的主要产物,这些产物的存在,......
为防止食品变质,许多国家准许在食品中合理地使用化学食品添加剂。经FAD及WHO联合组成的“食品添加剂专门委员会”认可的防腐剂约......
尘雾 炉灰、烟雾、粉尘等污染气体,会随空气吸入肺部,渗到血液里,害处极大。尤其是吸烟者,烟雾日积月累会造成动脉硬化,促人衰老......
布匹质量标识为红字的是一等品;绿字的是二等品;蓝字的是三等品;黑字的是等外品。石材放射性问题的有关规定以及天然辐射限制水平......
选购食品时，消费者常常装食品那形形色色的虚假产地产日期、保质期弄得头疼。那么，选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢？一般来说，在标签上......
正常罐头的底盖中心部分呈略凹状态。若是底盖部分凸出就叫做胖罐头或膨罐、胀罐,这是罐头食品变质较为明显的特征。细菌侵入罐内......
随着技术的不断创新,会有更多的杀菌技术与设备出现。但是,不管杀菌设备有多么先进,需要产品自身杀菌与外界环境杀菌同步组合使用,......
为发展幼儿的感觉和知觉，我结合活动区的开展，在我班设置了“生活劳动区”，用“直觉感知”的方法，训练幼儿感觉和知觉的敏感性。感官训......
1 图1中所反映的不是凝华现象的是( ) 2 雪雕(如图2)是一门造型艺术，它以人_丁雪为主，质地清白如玉，题材包罗万象，构思独具匠......
为了不让食物腐坏、变质,人们通常会将其放入冰箱,但是在生活中却常常会出现这样一种现象:有些人吃了放置在冰箱中的食物后,因种种......
我发现妈妈买回的一些饼干和糖果中,总会附带着一小袋颗粒状的东西。妈妈说那是干燥剂,不能食用的,那么常用的食品干燥剂有哪几种......
软塑材料的制袋与封口是包装流水线上一个关键性的配套工序,由它决定的袋口热封性能,则是任何商品包装性能的重要指标之一。不难......
中国制冷学会、中日医院等单位的临床、医学、营养、制冷专家及企业界人士共同研讨家用制冷方向。与会者队为:家庭制冷设备的合理......
中日有关专家认为:家庭制冷设备的合理趋势将朝着“多冻少藏”的方向发展。专家们认为,我国现阶段市场供应不是“社会储备型”,而......
一、冻结方式二、吹风式冻结装置三、接触式冻结装置四、低温式速冻五、组合式低温机械速冻装置六、其它冻结装置的选择标准由于食......
信越化工公司与美浜公司共同开发成功新型水解性有机硅烷系致冷剂用脱水剂。该项目已初步完成现场试验 ,实机效果也已得到确认 ,双......
2002年7月15日深夜,一声急促的敲门声惊醒了某市医院急诊室值班医生:“医生,快给我儿子看看病,我儿子睡到12点以后突然上
On the......
纸张由于具有价格低廉 ,形式多样的特点 ,所以在电子显示器的冲击下 ,依然能够镇守住自己的阵地。但是 ,如果纸张能够具有更多特点......
问:游泳前要做哪些准备工作?答:活动身体,在浅水处用水淋在身上,以适应水温。问:经过长时间游泳自觉体力不支时,可以采取什么方式......
果品蔬菜的包装要求合理的包装有助于保持贮存期，轻加工过的果品蔬菜稳定性好。“合理包装”的含义是要避免因搬运、环境温度的急剧......
1998年特大洪灾期间,江西省2/3以上县(区)受灾,许多食品和食品企业被淹,食品安全受到威胁。为保障人民身体健康,我省在洪灾期间强......
过氧化物是食品变质的指标之一,如油脂变质会产生过氧化物。做为高效广谱消毒剂、防腐剂过氧乙酸,需要做用前浓度测定,以保证消毒......
连网设备正在成为食品零售超市减少食品变质和能源浪费造成损失的新途径,有了这样的运营优势,一些企业已经开始运用物联网技术来提......
食品变质在生活中很常见，也给我们带来了很多烦恼，如果哪一种食品永不变质，吃着就放心多了。科学研究和实践证明，蜂蜜、白酒、醋、糖和......
最近，日本一家食品公司推出一种新型抗菌塑料包装容器．在食品生产包装领域有广泛的用途。这种抗菌塑料包装容器是用纤维塑料和聚丙烯......
1.有利于食品的保藏,防止食品败坏变质防腐剂可防止有微生物引起的食品变质,延长食品的保存期;抗氧化剂可阻止或推迟食品的氧化变......
加拿大一家公司研制出可测病原菌的食品包装膜，它利用以蛋白为基础的抗体来检测，该包装膜可以检测出沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等......
据报道,日本化工制品公司开发出一种能使食品长期保鲜的聚乙烯食品袋,现已在日本推广使用。此聚乙烯袋掺进了天然大谷石原料,能吸......
韩国开发出一种可代替传统方便面袋和糕点袋的绿色包装纸。韩国的申浩造纸公司近日透露．该公司开发出可防止食品变质、细菌污染的保......
当地时间5月19日，欧盟各国农业部长将举行会议，荷兰和瑞典两国可能在会上提出取消部分食品的保质期，如大米、干面和咖啡等。很多人都......
人们在日常生活中经常会接触到二氧化硫（SO2），它是一种无色、有刺激性气味的气体。食品加工过程中经常要用二氧化硫，它是食品工业中常......
众所周知,一切生命只能在有氧条件下生存,氧是人类赖以生存的物质基础。但氧的存在也给人们带来不便,它给好气性微生物(特别是霉菌......
色泽是食品最重要的感观性状之一,往往会给消费者带来极大的视觉冲击.某些天然食品虽固有颜色,可在一定程度上满足人们的视觉,但因......
