CO2气调包装相关论文
为探究CO2气调包装对鲜切马铃薯褐变的抑制及贮藏品质的影响，以“荷兰15号”马铃薯为试材，采用10%、20%和30%的CO2气调包装，4℃贮藏，测......
研究了用高阻透性薄膜的空气和气调包装的新鲜青鱼块在冷藏(4±2℃)下的质量.通过感官性状、需氧菌数、大肠菌群、pH值、总挥......
